Здравствуйте, мои дорогие читатели! Давайте сегодня поговорим про продукты для суставов, ведь здоровье нашего организма напрямую зависит от продуктов, которые мы едим.
Неудивительно, что многие недуги в наше время исправляет правильная диета. У многих же бывает боль в коленках, или руку сложно поднять, так ведь?
Так вот – существуют такие продукты для суставов, которые приносят им пользу и облегчают симптомы, связанные с их заболеваниями.
Из этой статьи вы узнаете:
Кости человека – это очень прочный материал, способный выдержать огромные нагрузки.
Но состоять скелет только из костей не может:
- В природе все устроено гармонично, поэтому кости имеют соединения – суставы. Их полость заполнена специальной синовиальной жидкостью, которая по составу напоминает плазму крови.
- Для того, чтобы придать суставам нормальную подвижность, они должны смазываться, это происходит благодаря одному компоненту – гиалуроновой кислоте.
- И как раз-таки правильное питание способствует ее синтезу. Клетки должны получать в достатке необходимые питательные вещества для производства такой кислоты, иначе полноценная смазка суставов не будет происходить, что и приведет к их разрушению.
- Оболочки с синовиальной жидкостью не смогут препятствовать трению, поэтому у людей совершенно различного возраста могут возникнуть проблемы с суставами. Лечение в этом случае проходит очень длительный период и не всегда успешно.
Частые нагрузки на суставы вызывают их износ. Чтобы избежать дискомфорта при занятии любимым делом или спортом, надо правильно позаботиться об их здоровье.
В наше время заболевания суставов – это не только болезнь пожилых людей, ей подвержены даже дети.
Все из-за того, что еда неправильно сбалансирована. Научным путем была доказана связь между продуктами и составом суставной ткани. Она может терять эластичность из-за высококалорийных и рафинированных продуктов.
Полезными веществами для суставов можно считать те, в которых содержатся антиоксиданты и жирные кислоты.
Антиоксиданты – это главные враги свободных радикалов, провоцирующих боль в суставах в результате различных заболеваний
Антиоксиданты представляют собой набор витаминов, среди которых А, С, Е и микроэлемент селен.
Даже присутствие одного из них в продукте может служить мощным оружием в борьбе со свободными радикалами:
- Витамин С содержат в себе большинство фруктов (апельсины, ананасы, грейпфрут, киви) и овощей (красный перец, брокколи, спаржа).
- Витамин Е присутствует в достаточном количестве в крупах, маслах арахиса и подсолнечника, в авокадо.
- Витамином А богаты свиная печень, морковь, чеснок, брокколи, творог и морская капуста.
- Селен в своем составе содержат овсяные хлопья, лосось, нечищеный рис.
Защиту для суставов и связок от дискомфорта и отека могут обеспечить некоторые жирные кислоты, в особенности омега-3.
Источниками таких кислот являются: жирная рыба, например, лососевых пород, зеленые овощи, орехи, целые зерна и семена.
Питание для помощи суставам должно быть сбалансированным.
Для каждой болезни полезен особенный список продуктов, но есть и общие для всех.
Какие продукты для суставов самые полезные:
- Рыба – тунец, лосось, скумбрия, форель. В ней повышенное содержание омега-3 жирных кислот. Она будет важным продуктом при ревматоидном артрите.
- Также очень полезна соя. В ней высокое содержание клетчатки и белка, низкое содержание жира.
- Давно известна польза оливкового масла. В нем содержится вещество, схожее по действию с противовоспалительными препаратами. Но это не единственное масло, обладающее таким действием. Масла авокадо и грецкого ореха не уступают, а в чем-то и превосходят пользу оливкового. Употреблять в пищу их стоит при остеоартрите и ревматоидном артрите.
- Ученые в своих исследованиях пришли к выводу, что вишня обладает противовоспалительным эффектом, благодаря наличию в ней антоцианов. Эта ягода способна уменьшить частоту приступов подагры. Вишню можно сочетать с другими ягодами: клубникой, ежевикой, черникой, малиной. В них также обнаружены антоцианы.
- Витамин D вместе с кальцием влияет на укрепление костей. Его присутствие в организме обязательно, а получить его можно из нежирных молочных продуктов: творога, сыра, йогурта. Заменить молочные продукты для доставки витамина D способны все зеленые листовые овощи и рыбий жир.
- Для лечения артроза и замедления прогрессирования остеоартроза, необходимо большое количество витаминов К и С. Они в избытке содержатся в брокколи. Также эта капуста богата кальцием.
- Замедлить разрушение хрящей и уменьшить воспаление способен зеленый чай. Он содержит антиоксиданты и полифенолы. Исследования выяснили, что один из антиоксидантов (эпигаллокатехин-3-галлат) способен блокировать выработку молекул, которые вызывают ревматоидный артрит и боли в позвоночнике.
- Для профилактики артритов и поддержания здоровья суставов необходимо достаточное получение витамина С. Он содержится в большом количестве в цитрусовых и киви.
- Диабет, заболевания сердца и ревматоидный артрит вызываются С-реактивным белком (СРБ) в крови. Низким его содержанием обладают любые цельнозерновые злаки.
- Еще одним источником снижения СРБ являются бобовые. В них большое количество питательных веществ и клетчатки.
Для хрящей очень важным веществом является коллаген. Большое его количество содержится в самых распространенных блюдах: заливной рыбе, холодце, жирном бульоне.
Главное не злоупотреблять такими продуктами, соблюдая разумный баланс между пользой и негативным влиянием жиров.
Чтобы приготовить вкусный холодец, необходимо взять жирное мясо (можно птицу, свинину или говядину):
- Для получения студня лучше использовать те части, в которых содержатся хрящи.
- Часто используют свиные или говяжьи копыта и рульки.
- Мясо необходимо долго варить (не менее 8 часов) на небольшом огне со специями, луком, морковкой и солью, именно тогда образуется жирный бульон.
- Затем кусочки мяса разбираются на волокна, распределить в посуде и заливаются бульоном. Затем блюдо для застывания нужно поставить в холодильник.
- В холодце, помимо коллагена, содержаться фосфор, кальций, медь и витамины А, В и С. Даже несмотря на всю пользу, употреблять такое блюдо часто нельзя. Но можно чередовать его с другими полезными блюдами, например, ухой, заливным из рыбы.
Ну вот, пожалуй и все, что мне хотелось бы вам рассказать о еде для суставов ☺ Питайтесь правильно, и пусть ваши суставы будут здоровы!!
Также вам могут быть интересны эти посты:
Напоминаю про пользу подписки на обновления блога, а также буду благодарна за репост статьи для ваших друзей и подписчиков.
С вами была Алена Яснева, до новых встреч.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
источник
Витамины для суставов и связок для спортсменов, а также добавки, препараты, продукты и спортивное питание
У людей, начинающих активно заниматься спортом, рано или поздно возникает вопрос: как укрепить связки и суставы? Повышенная нагрузка на опорно-двигательный аппарат во время тренировок приводит к необходимости приема дополнительных средств.
Профилактические мероприятия всегда более эффективны и безопасны, чем лечение при уже свершившейся травме.
Поэтому врачи рекомендуют правильно питаться, использовать витамины, биологические добавки, медикаментозные и народные средства для повышения силы и эластичности компонентов опорно-двигательной системы.
Как продукты в новом рационе, так и принимаемые вещества имеют свойство накопления эффекта. Необходимо дозировать нагрузки, постепенно увеличивая их кратность и силу одновременно с приемом перечисленных ниже средств, чтобы не допустить травматизации.
Помните, что любое принимаемое средство имеет побочные эффекты, поэтому прием необходимо согласовать с лечащим врачом.
Начинать подготовку мышц, сухожилий, связок и суставов к повышенной нагрузке нужно с изменения диеты и режима питания. Именно от этого компонента образа жизни зависит количество энергетических запасов, веществ для строительства мышечного волокна, продуктов, обеспечивающих силу и эластичность волокон.
Существуют определенные правила приема пищи, которые повышают эффективность её использования организмом:
- Обязательным компонентом диеты является завтрак, равнозначный по объему и калорийности с другими приемами пищи. Именно утреннее питание позволяет восстановить потраченные за ночь энергетические ресурсы и подготовить организм к нагрузкам на целый день.
- Необходимо питаться в определенные часы, с кратностью от четырех до шести раз в день. Именно такой дробный прием пищи позволяет равномерно распределить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и обеспечить непрерывное поступление в организм активных веществ.
- Необходимо комбинировать продукты, насыщенные белком, и углеводы. Именно в таком виде происходит правильное усвоение пищевых веществ.
- Нельзя плотно наедаться тяжелой или трудноусваиваемой пищей до и сразу после тренировки. На переработку таких продуктов организм тратит большое количество энергии, поэтому подобные приемы пищи лучше отложить на время отдыха.
- Белковые и углеводные коктейли нужно употреблять за полчаса до тренировки и сразу после неё. До занятия спортом содержащиеся в продукте вещества станут строительным материалом для организма, а после тренировки они восстановят затраченную энергию.
Перечисленные правила помогут без специальных усилий подготовить организм к выраженным изменениям.
Правила приема пищи – важный компонент подготовки организма, но самое главное – принимать рациональные продукты, которые помогут укрепить суставы и связки.
Врачами определен комплекс микроэлементов и витаминов, которые отвечают за обмен веществ в тканях опорно-двигательного аппарата. Стоит насытить диету такими продуктами для подготовки организма:
- Морская рыба и другие морепродукты – содержат жирные кислоты, которые укрепляют соединительную ткань, являющуюся основным компонентом суставного аппарата.
- Орехи: арахис, фисташки, грецкий орех, миндаль необходимо добавить в рацион из-за наличия марганца, обеспечивающего нормальный минеральный обмен в опорно-двигательной системе. Помните, что употреблять орехи нужно без соли.
- Овощи и фрукты: абрикосы, апельсины, томаты, морковь, капуста – эти продукты содержат витамины группы B, C, A, а также бета-каротин, без которых энергетический обмен перестает нормально функционировать.
- Зелень: шпинат, зеленый салат, морские водоросли – являются полезным источником клетчатки, а также витаминов для нормальной работы суставов.
- Желтки яиц, куриная грудка – содержат белок, который не только поможет набрать мышечную массу, но и подготовит хрящи суставов к нагрузкам.
- Творог и другие молочные продукты с низким содержанием жиров – содержат кальций и фосфор, которые укрепляют костный компонент суставной системы, препятствуют развитию травм.
Для укрепления суставной ткани лучшими продуктами будут те, которые содержат гиалуроновую кислоту. К ним относятся:
- Агар-агар.
- Креветки.
- Уха и наваристый бульон.
- Кисели.
Добавление в рацион таких продуктов обязательно укрепит суставы и связки, позволит опорно-двигательной системе выдерживать серьезные нагрузки в бодибилдинге.
Поддерживать правила питания, определенный набор продуктов, употребляемых в пищу, необходимо на протяжении всего времени активных занятий спортом. Но для начинающих спортсменов, а также людей, восстанавливающихся после травм, нужен дополнительный источник полезных веществ, которыми являются витамины.
Для начала следует определить, какие витамины и микроэлементы нужны организму, чтобы укреплять суставы и связки:
- Витамин A – является строительным материалом для новой ткани, укрепляет волокна связок и суставной капсулы, участвует в усвоении кальция и фосфора.
- Витамин E – ответственен за процессы восстановления суставной ткани, именно это вещество позволяет сохранять молодость опорно-двигательному аппарату при достаточном его приеме.
- Витамин C – природный антиоксидант, препятствует развитию воспалительных процессов, активизирует иммунитет. При достаточном количестве инфекционные и посттравматические артриты развиваются с крайне малой вероятностью.
- Витамины группы B – комплекс метаболитов, участвующих в обменных реакциях всего организма, суставов и связок в частности. Без достаточного количества этих веществ регенерация, рост и развития волокон опорной системы невозможно.
- Витамин D и Кальций – два вещества, без которых невозможно представить рост и развитие организма. Играют огромную роль в формировании костей и суставов, поддерживают их работу и опорную функцию.
- Селен – микроэлемент, ответственный за регенерацию, работу нервно-мышечных синапсов, природный анальгетический элемент, нормализует передачу нервных импульсов по волокнам.
При выборе витаминного комплекса для укрепления сухожилий и суставов обращайте внимание на содержание перечисленных элементов. Примерами правильных поливитаминов могут быть:
- АртриВит.
- Кальцемин.
- Коллаген Ультра.
- Ортомол Артро Плюс.
- СустаНорм.
У препаратов имеются противопоказания. Следует проконсультироваться насчет правил приема и возможных побочных явлений с лечащим врачом.
Часто изменения рациона и добавления витаминов не достаточно для того, чтобы добиться нужного эффекта укрепления опорно-двигательного аппарата. В этом случае на помощь приходят биологически активные добавки и хондропротекторные средства.
Перед применением этих медикаментов необходимо проконсультироваться со специалистом.
Биологически активные добавки – комплексы веществ, применяемых для приема вместе с пищей. Не являются лекарственными препаратами и не требуют назначения рецепта врачом. Следует с осторожностью относиться к подобным добавкам и не применять их без предварительного совета специалиста.
Несмотря на большое количество споров по поводу эффективности и безопасности таких комплексов, опытные спортсмены имеют положительный опыт использования БАДов в бодибилдинге.
Добавки для суставов и связок содержат в своем составе природные вещества. Основными компонентами добавок для укрепления опорно-двигательной системы являются хондропротекторы – природные вещества, укрепляющие хрящевую ткань, нормализующие восстановительные и обменные процессы.
Добавки для суставов и сухожилий:
- Хондроитин.
- Глюкозамин в сочетании с хондроитином.
- Целадрин.
- Корраловый кальций.
- Метилсульфонилметан (МСМ).
Всегда трезво оценивайте соотношение пользы и возможного вреда от приема добавок. Доверьтесь совету врача при выборе БАДа.
На современном фармацевтическом рынке существует достаточно узкий спектр лекарственных веществ, которые помогут укрепить или восстановить поврежденные связки и суставы. В большинстве случаев список препаратов ограничивается хондропротекторами, описанными выше.
В отличие от биологически активных добавок лекарственные формы хондропротекторов прошли медицинскую сертификацию и доказали терапевтическую эффективность. Эти таблетки, мази, гели и уколы действуют на суставной хрящ, нормализуют обмен веществ в его структурах.
Особенно полезным является протективный – защитный эффект лекарства в месте действия.
Накопление вещества в суставной сумке позволяет мгновенно восстановить утраченные волокна при получении травм и микроповреждений.Существуют лекарства, выделенные из морских организмов, костной ткани телят. Средства, содержащие в составе хондроитин, мукополисахариды, глюкозамин или комбинацию этих веществ.
Самыми современными и эффективными являются препараты для связок и сухожилий в сочетании с нестероидными средствами, которые не только укрепляют хрящ, но и снимают симптомы воспаления при травмах сочленения. Примерами лекарств являются:
- Хондроксид.
- Хондролол.
- Алфлутоп.
- Артропарон.
- Артрон Флекс.
- Терафлекс.
Средства выпускаются в таблетках, мазях и гелях, инъекционных формах.
Помните, что эффект от хондропротекторов достигается после трех месяцев непрерывного приема таблеток. Используйте это при планировании нагрузки на суставы и связки в бодибилдинге.
Народная медицина также не осталась в стороне в вопросах укрепления сухожилий и связок. Использование природных материалов, трав не только помогает приготовить ткани к будущим нагрузкам, но и снять напряжение после интенсивной тренировки.
Как и при использовании традиционных средств, стоит посоветоваться с компетентным врачом для определения противопоказаний к применению того или иного рецепта. Даже природные материалы имеют ряд побочных действий, которые следует учитывать при их использовании.
Для повышения эластичности, укрепления структуры волокон, восстановления поврежденных элементов применяются:
- Ванна с мятой.
- Горчичные компрессы и ванночки.
- Сухие компрессы из песка.
- Проросшая пшеница.
- Мумие.
- Аппликации из редьки, листьев березы.
- Прополис.
- Настой чеснока.
- Сирень.
Перечисленные продукты оказывают противовоспалительное действие, улучшают микроциркуляцию в месте применения. Иммуномодулирующий эффект помогает избежать развития заболеваний. Содержащиеся в травах волокна укрепляют связки и хрящи в сочленении.
Правильное питание, пищевые добавки и даже лекарственные средства не дают начинающему спортсмену возможность нагружать опорно-двигательный аппарат до предела. Помните, что дозированная и постепенная нагрузка – основа правильного и гармоничного развития.
Всегда проводите длительную и полноценную разминку. Не начинайте активные тренировки сразу после приема укрепляющих препаратов, дайте организму усвоить перечисленные вещества.
Для восстановления и улучшения состояния суставов, мышц и связок чередуйте интенсивные тренировки с сеансами лечебной гимнастики, йоги.
После интенсивных нагрузок принимайте горячую ванну, пройдите курс массажа, физиотерапии после консультации врача. Эти мероприятия снимут неприятные симптомы усталости, восстановят структуры организма после нагрузок.
источник
Травмы суставов и связок – серьезная проблема при занятиях силовыми видами спорта. Такими, как пауэрлифтинг и бодибилдинг. Хотя тренировки с отягощениями предполагают критические нагрузки на весь организм спортсменов, особенно страдает при этом опорно-двигательный аппарат. А самыми слабыми звеньями в нем являются именно суставы и связки. Хрящевая ткань, из которой они состоят, со временем изнашивается и истирается. Именно по этой причине люди, которые серьезно занимаются бодибилдингом и пауэрлифтингом, должны особое внимание уделять профилактике и реабилитации суставах и связках.
Укрепление суставов и связок – крайне важная задача в тренировочном процессе каждого спортсмена. Не стоит полагать, что суставы — это идеальные и вечные механизмы, которые безотказно служить нам всю нашу жизнь. Если подвергать суставы чрезмерным постоянным нагрузкам, но при этом никак не укреплять, то со временем хрящи будут стираться. Ни о каких результативных занятиях спортом тогда говорить уже не придется.
Связки и сухожилия – это то, что держит наши суставы “в сборе” и передает усилия от мышц к нашим рабочим “рычагам” – костям. Если связки и сухожилия слабые, то на первых порах они будут создавать дискомфорт, “щелкать” и “скрипеть” при движениях. А в случае тяжелых тренировок со спортсменом будут случаться такие неприятности, как вывихи и отрывы связок от костей либо мышц. И даже если никакой серьезной травмы не произойдет, спортсмен со слабыми сухожилиями всегда будет уступать в силе спортсмену с менее сильными мышцами, но обладающему более крепким сухожильно-связочным аппаратом. В нашем организме, среди прочих механизмов самосохранения, заложен и такой: спинной мозг не дает развить максимальное усилие мышцам, если рецепторы их сухожилий сигнализируют о слабости этих сухожилий.
Серьезная опасность подстерегает связки и сухожилия спортсменов, решивших применять анаболические стероиды. Дело в том, что анаболические стероиды существенно увеличивают силу и объем мышц, но никак не влияют на состояние сухожилий, суставов и связок. Зато они повышают болевой порог и притупляют чувствительность рецепторов-предохранителей. В результате, на тренировке или помосте мозг, обладая неверной информацией о состоянии сухожилий, дает команду мышцам развить максимальную мощность. В сухожилиях происходят микронадрывы, которых спортсмен до определенного времени не чувствует. Через какое-то время микротравмы накапливаются и сухожилие просто отрывается. Некоторую информацию к размышлению об опасности злоупотребления стимулирующими препаратами вы можете прочитать в этой статье, а также в статье о вреде синтола.
В то же время, если для суставов и связок делать необходимую профилактику и заботиться о них, укреплять их, то они будут служить вам долгие годы, и никаких проблем с ними не возникнет. О том, какими специальными упражнениями можно укрепить связки и сухожилия, вы можете прочесть в отдельной статье. Здесь же мы поговорим о спортивных добавках и медицинских препаратах для суставов и связок, которые помогут сохранить им здоровье во время тренировок. Впрочем, полезны они будут и тем, кто не тренируется. И особенно – лицам пожилого возраста и женщинам в послеродовой период.
Наши суставы и связки, как и многие другие органы нашего организма, состоят из различных видов соединительной ткани. Соединительная ткань составляет основу кожных покровов, сухожилий, связок, хряще, костей, мышечных фасций, апоневрозов (фиброзные мембраны, которые соединяют мышцы вместе или с костями) и оболочек практически всех органов. Главная функция соединительной ткани – создание механической прочности человеческого тела и придание ему формы. Соединительная ткань состоит главным образом из особого вида белка – коллагена. Он находится в ней в форме прочных белковых нитей, которые не допускают разрыва ткани. Также в состав соединительной ткани хрящей суставов и связок, сухожилий, – входит белок эластин. Он обеспечивает упругость и растяжимость тканей. В каждом виде соединительной ткани присутствуют особые клетки: в связках и сухожилиях – фибробласты, в хряще – хондробласты, в костях – остеобласты. Эти клетки синтезируют эластин и коллаген, которые способствуют обновлению и восстановлению соединительной ткани.
Систематическое травмирование хряща под воздействием постоянных больших тренировочных нагрузок ведет к развитию остеоартроза – заболевания, которое сопровождается выраженными болевыми ощущениями в суставах, нарушением двигательной активности и носит практически необратимый характер, то есть зачастую приводит к инвалидности. Следует отметить, что в группу особого риска попадают именно бодибилдеры, которые выполняют многоповторные упражнения с большими весами и минимальными перерывами на отдых. Пауэрлифтеры же, хотя обычно занимаются с значительно большими весами, тем не менее подвергают свои связки, сухожилия и хрящи меньшему вреду, поскольку делают мало повторений и дают достаточное время на отдых и восстановление кровообращения в суставе.
Наука сегодня развивается весьма быстрыми темпами. В настоящее время спортсменам доступны уникальные препараты, которые работают над восстановлением хрящевых поверхностей. Еще совсем недавно ученые полагали, что такие препараты в принципе невозможны. Ведь повреждение хряща – вещь крайне серьезная это как царапина на хрупком стекле. Но недавно было открыто удивительное влияние на связки и суставы так называемых хондропротекторов – хондроитина и глюкозамина. Современные медицинские препараты и спортивные добавки, содержащие производные этих веществ, обычно выпускаются с набором других вспомогательных активных субстанций. Они хороши не только для профилактики заболеваний суставов и связок, но и способны ускорять заживление суставных повреждений, снимать воспаления.
Данные препараты сейчас можно купить в аптеках, они вполне доступны. Например многие спортсмены признают эффективность таких препаратов, как “Терафлекс Адванс“, “Артрон Комплекс” и их аналоги. Основные действующие вещества во всех них одинаковы. Различаются их соотношения и набор дополнений.
В специализированных магазинах спортивного питания также продаются пищевые добавки с глюкозамином и хондроитином. Конечно же, препараты эти недешевы, но в данном случае их эффект оправдывает цену. При этом спортивные БАДы, как правило, дешевле аптечных препаратов. По многочисленным опросам среди спортсменов и спортивных врачей, среди спортивных добавок для суставов и связок лидирующее место занимает комплекс “Энимал Флекс” от американской компании “Юниверсал Нутришн”. Кроме хондроитина и глюкозамина в его состав входит целый ряд вспомогательных веществ, таких, как витамины, минералы и аминокислоты, специально подобранные для максимальной эффективности именно для поддержки опорно-двигательного аппарата. Также на рынке спортивного питания в линейке продуктов каждого серьезного производителя присутствуют комплексы для суставов и связок.
Важное замечание: если у вас есть обоснованные подозрения на наличие проблем с истиранием и деформацией хрящей, не занимайтесь самолечением, а обратитесь к квалифицированному опытному специалисту. Он сможет определить степень деструктивных изменений и назначит правильное комплексное лечение. Как правило, в него входят не только профилактические пероральные препараты и добавки, но и уколы (внутримышечные и внутрисуставные), физпроцедуры и другие методы. К примеру о том, какие комплексные методы пименяются для лечения и реабилитации травм коленных суставов вы можете прочитать здесь.
Коллаген – это один из самых распространенных белков в организме человека. Его массовая доля составляет 6% от веса тела. Коллаген присутствует практически во всех тканях организма, это главный структурный протеин, который формирует наше тело и обеспечивает прочность тканей, фактически он удерживает или связывает клетки вместе.
Больше всего коллагена содержится в соединительных тканях, которые осуществляют механическую функцию: кости, хрящи, сухожилия и связки.
Коллаген в форме препарат для перорального применения выпускается как фармацевтическими компаниями, так и производителями спортивного питания. Но многие спортсмены даже не догадываются, что гидролизованный коллаген – это обычный пищевой желатин. Желатин получают путем частичного разрушения животного коллагена из костей, связок, сухожилий и хрящей, с помощью термической обработки (длительное вываривание). По своим биологическим свойствам желатин и аптечный коллаген практически ничем не отличаются друг от друга, поскольку последний таким же образом разрушается до олигопептидов в желудочно-кишечном тракте. Желатин используется в пищевой промышленности в качестве загустителя. Его добавляют в так любимое многими детьми желе. На заре эры спортивного питания некоторое время коллаген пытались даже продавать в качестве протеина для атлетов. Однако для построения мышечной массы коллаген малопригоден, поскольку имеет неполноценный аминокислотный состав.
Несмотря на это, желатин можно применять в качестве средства для укрепления суставов и связок. Таким образом, вместо курса коллагена в таблетках или капсулах за несколько сотен гривень, можно принимать обычный пищевой желатин в эквивалентных дозах, и вы получите точно такой же лечебный эффект, разумно сэкономив свои средства. Еще одним коллагеноседержащим продуктом является обычный холодец, поскольку при его приготовлении, фактически, используется та же технология вываривания коллагена из животных продуктов, что и при производстве пищевого желатина.
Кальций и витамин D крайне необходимы организму для укрепления костей и должны приниматься одновременно. Это способствует из лучшей усвояемости. Нужно заметить, что дефицит витамина D у людей встречается довольно часто. Особенно это характерно для зимнего периода года, а также для районов севера. Дело в том, что этот витамин главным образом вырабатывается в организме в коже под воздействием солнечных лучей. Отдельные исследования показывают, что дефицит витамина D приводит к различным расстройствам, в том числе воспалению связок и суставов. Принятие соответствующих добавок способно уменьшать подобные негативные процессы.
Не менее важную роль, чем вышеописанные препараты, в деле профилактики травм для укрепления суставов и связок играют правильно подобранные комплексы витаминов. Подпитывайте свою хрящевую ткань витаминами С (содержит соединительные ткани в отличном состоянии), Е (придает хрящам эластичность) и бета-каротином. Еще в список друзей суставов и связок можно внести витамин В12, никотиновую кислоту и фолат. Незаменим также микроэлемент марганец. Он приводит в норму минеральный обмен. На аптечных и магазинных полках сегодня широко представлены специальные препараты, которые включают в себя весь необходимый набор витаминов и веществ, в которых нуждаются суставы. Конечно же, медицинских проблем с суставами они не решат, но вот для профилактики подходят отлично!
В деле укрепления связок и суставов очень важную роль играют ненасыщенные жирные кислоты. Без них не обойтись любому человеку, а уж серьезному бодибилдеру или пауэрлифтеру – тем более. Особенно ценны для хрящевой ткани гамма-линолевая кислота и обычная линолевая кислота. Содержаться эти кислоты в больших количествах в масле аптечного огуречника и примулы обыкновенной. Также спортсменам силовикам можно порекомендовать специальные комплексы жирных кислот из арсенала спортивного питания. Они не только положительно влияют на суставы, но и решают целый ряд не менее важных задач.
Если в данный момент вы серьезно озабочены состоянием своих суставов и связок, следует обратить также особое внимание на свое питание. Нужно срочно обогатить свой рацион продуктами, укрепляющими суставы, и блюдами с ними. В первую очередь ценны для этой цели белковые продукты (орехи, нежирные сорта мяса, всевозможная рыба, соя) и продукты, содержащие желатин, агар-агар, пектины (мармелад, желе, суфле). С уже отмечалось выше, идеальными для бодибилдеров блюдами будут заливная рыба и холодец, содержащие большое количество коллагена.
И напоследок, в качестве обобщения всего вышесказанного, предлагаем вам ознакомиться с этим видео:
О белковых коктейлях сказано уже так много, что пожалуй, нет ничего, о чем бы вы еще не слышали. Коктейли нужно пить между основными приемами пищи. Особенно они нужны тем, кто:
- сидит на диете и ест мало белковой пищи;
- придерживается вегетарианства;
- не имеет времени готовить мясные блюда;
- кто думает, что белок содержится в колбасе;
- кто ленится есть белковую пищу и заменяет ее углеводной.
Если белка в организме не хватает, то не ждите прироста мышечной массы. Это аксиома. Невозможно питаться шоколадными батончиками и овощными салатами, ожидая при этом появления мышц. Вы так и останетесь полным человеком, если не добавите нужное количество белка. Напоминаю, в сутки взрослому человеку требуется от 1,5 до 2 граммов белка на каждый килограмм его веса. Купить готовые протеиновые коктейли можно здесь.
Еще одной необходимой добавкой для увеличения выносливости является кофеин. И это не тот кофеин, который вы получаете с каждой чашечкой кофе. Это специальные профессиональные таблетки, которые зарядят вас бодростью с утра. Дадут вам необходимый толчок перед сложным соревнованием или перед изнурительной тренировкой.
Кроме того, кофеин способствует сжиганию жира. Его лучше всего принимать за час до тренировки или другой активности. Так как его наивысшая концентрация в крови достигается именно за это время. Рекомендуется принимать 3-6мг на каждый килограмм веса. Профессиональный кофеин для спортсменов ищите здесь.
Этот препарат повышает выносливость за счет того, что нейтрализует действие ионов водорода. Они накапливаются в мышцах и приводят к «отказу». Это состояние известно всем, кто подолгу тренируется. Мышцы начинают дрожать и спортсмен вынужден сделать паузу, отдохнуть. Благодаря действию бета-аланина, увеличивается процент карнозина в мышцах. Именно он становится своеобразным буфером на пути ионов водорода. Это замедляет чувство наступления усталости. Спортсмен может продолжать работать гораздо дольше. Проводимые исследования показали, что в те дни, когда один и тот же спортсмен не принимал бета-аланин, его тренировка заканчивалась гораздо раньше. Найти качественный бета-аланин можно, перейдя по ссылке.
Рекомендуется принимать в три-четыре приема дозу от 3 до 6г в день. Каждая порция не должна превышать 800 мг. Это снизит чувство покалывания или онемения, которое обычно сопровождает прием сразу большой дозировки.
Конечно, все эти аминокислоты можно найти в обычной пище. Но, большинство современных людей далеко не всегда питаются правильно и своевременно. Тем более, многие сидят на диете. Для похудения женщин, одной из самых важных добавок является именно ВСАА. Пейте их во время тренировок, чтобы уменьшить болевой синдром и снизить усталость.
Помимо того, что эти аминокислоты предотвращают чувство наступления усталости во время тренировок, они еще и влияют на ускорение метаболизма. Замечено, что эти аминокислоты увеличивают окисление и распад жировой ткани. Пища начинает служить источником энергии, а не наполнителем проблемных зон. Посмотрите все виды и выберите для себя ВСАА с разными вкусами.
3-6 граммов нужно пить раз в сутки перед нагрузкой или во время тренировки. Выбирайте такое соотношение аминокислот:
лейцин/изолейцин/валин = 2:1:1 . Оно считается лучшим.
Подведя итоги можно сказать, что далеко не все будут пить все эти добавки одновременно. Лично я выбираю одновременно несколько из них. Например, ВСАА и креатин, когда нужно подкачать мышцы и подсушиться. Белковые коктейли, когда нет желания или сил готовить мясо. Кофеин, когда нет сил начать утром тренировку. Хондроксид, если чувствую боль в суставах после тренировок или долгой ходьбы. Когда вы немного научитесь понимать свое состояние, тогда сами сможете подобрать нужное сочетание добавок.
Купить ВСАА в разных видах (пакетиках, капсулах, печенье) можно здесь.
Посмотрите видео о трех самых лучших спортивных добавках, на которые не жаль потратить деньги:
источник