Чем подкормить капусту для формирования кочана народные средства

Количество различных питательных веществ, необходимых для полноценного роста капусты, в огородной почве ограничено. Поэтому для получения хороших урожаев культуры в грунт необходимо постоянно вносить удобрения. Важно знать, чем подкормить капусту для формирования кочана летом. Такой процесс требует особенно много минеральных веществ от растения. Причем, если их внести в нужном объеме, вилок не только вырастет большим, но и будет значительно лучше храниться в зимний период.

Формирование кочана у капусты – это особый этап в развитии культуры. На его завязь и дальнейший рост растение тратит почти все запасы питательных веществ. Повлиять на успешность такого процесса может целый ряд факторов, основными из которых являются следующие:

Слабое освещение. Солнечные лучи способствуют протеканию фотосинтеза в листьях и выработке органических веществ, идущих на рост листьев. Поэтому, если капусту посадить в тени, она не сможет выработать достаточно питательных элементов для завязи головок.
Недостаток или избыток минеральных компонентов. Для роста крупных вилков необходимо много азота и других веществ. Но их избыток также опасен. Он приведет к вытягиванию листьев вверх и помешает завязыванию вилков.
Недостаточный или чрезмерный полив. Вода выступает одним из главных компонентов состава капустного листа. Но излишек влаги в почве также приведет к вытягиванию листьев, вместо их закручивания.
Повышенная кислотность грунта. На таких типах почвы культура растет слабо, что сказывается и на размерах кочанов.
Запоздалая посадка семян. Если посевной материал сеять невовремя, можно сбить ритм развития капусты. В результате кочаны не успеют созреть до заморозков. Или, наоборот, период формирования выпадет на сильную жару (у ранних сортов), что также негативно скажется на их развитии.

Важно! Если все указанные условия соблюдены, а кочан развивается слабо, необходимо убедиться в качестве семян. Если для посева выбраны повторно собранные гибридные сорта, даже обеспечение растению должного ухода не даст вилкам завязаться.

В современных реалиях удобрения для капусты представлены большим количеством разновидностей, выпускаемых различными производителями. В связи с этим начинающему огороднику довольно сложно сориентироваться и выбрать подходящий. Но на самом деле существует всего три основных вида подкормок для капустной грядки:

Калийные. Калий усиливает углеводный обмен в листьях, способствует лучшей реализации фотосинтеза, ускоряет рост листов и завязь вилка. Богатые калием подкормки особенно важны на этапе формирования кочана.
Азотные. Составы, в которые в больших количествах входит азот, способствуют развитию стеблей, корневой системы и листьев капусты. Именно поэтому их применяют на ранних этапах развития культуры: во время выращивания рассады и через определенный срок после ее высадки в грунт.
Фосфорные. Такой элемент позитивно сказывается на росте капустных листьев. Кроме того, он значительно ускоряет формирование головки. Применяются такие удобрения вместе с калийными в летний период.

Все указанные подкормки могут состоять из одного компонента или быть комплексными. Во втором случае все три элемента питания капусты сбалансированы в пропорциях, подходящих конкретной разновидности культуры.

Для тех, кто выращивает капусту на своем участке, ограничиваться одной подкормкой, которая приходится на начало формирования кочана, не следует. На протяжении всего периода роста растения удобрения в почву вносят несколько раз. Причем проводят такие процедуры по четкому плану, предполагающему три основных этапа.

Белокочанную капусту на отечественных просторах часто выращивают рассадным способом. Подкормки при этом использовать необязательно. Но именно в этот период рост растительности проходит особенно интенсивно и сеянцам необходимо много полезных веществ для развития. Поэтому проводить удобрение грунта все же рекомендуется. Это положительно скажется на урожайности культуры и сделает ростки более устойчивыми к негативным погодным условиям после высадки.

Первый раз подкормку вносят через 10 суток после рассаживания сеянцев в отдельные емкости (пикировки). Для этого используют следующий раствор: на каждый литр воды добавляют 2,5 г аммиачной селитры, 4 г суперфосфата и 1 г хлорида калия. Все элементы хорошо перемешивают и поливают жидким составом кусты.
Повторно подкормку проводят еще через 10 суток. В этот период растение нуждается в большом количестве азота. Поэтому для полива берут 1 л воды и разводят в ней 3 г селитры.
Последний раз рассаду удобряют за пару дней до высадки в грунт. Третья подкормка проводится следующим составом: 1 л воды, 2 г калия, 8 г суперфосфата, 3 г селитры. Как и в первом случае, обрабатывают капусту таким жидким раствором путем полива под корень.

Последнюю подкормку опытные дачники также дополняют внесением в почву жидкого раствора, состоящего из:

марганцовки – 0,1 г;
борной кислоты – 0,1 г;
медного купороса – 0,1 г;
воды – 1 л.

Внимание! Любое удобрение рассады капусты жидкими составами проводят только после предварительного полива растений обычной водой.

Не прекращают подкормку капусты и после переноса рассады на грядку. В этом случае также делают 3–4 удобрения грунта (в зависимости от сорта). Первые три из них проводят по такому плану:

Первый раз удобряют пересаженные сеянцы через две недели после высадки в открытый грунт. В этот период, чтобы рассада быстро развивалась, под кусты вносят азотные удобрения. Для этого в каждые 2 л воды добавляют около 40 г аммиачной селитры или половину литра коровяка. Компоненты смешивают между собой и полученным раствором поливают кусты под корень. Расход при этом составляет 0,5 л на растение. Составом на основе селитры можно также опрыскать капусту, что будет способствовать проникновению минералов и через листву.
Второй раз удобрение вносят в последних числах июня. В качестве подкормки используют куриный помет, разбавленный водой в пропорции 1:5. Также подойдет настой золы, который готовят, разводя два стакана древесного пепла в двух литрах воды. Смеси дают настояться в течение 4 суток, после чего ею поливают грядки. Эта подкормка для формирования кочанов особенно важна.
Третья подкормка проводится примерно через 10 дней после предыдущей. Для реализации процедуры берут 10 л отстоявшейся чистой воды и добавляют в нее 0,5 коровяка, 30 г суперфосфата, 15 г удобрений, богатых различными микроэлементами (железо, цинк, кальций). Все указанные составляющие смешивают и поливают раствором грядки, расходуя на каждый квадрат площади по 6 л жидкости.

Последняя четвертая подкормка осуществляется при желании и только для поздних сортов культуры. Для нее готовят 1 л зольного настоя и разбавляют его 20 л воды. Таким составом опрыскивают листья и поливают землю у стебля растения.

Если основные подкормки рассады и взрослой капусты не дали должного эффекта, имеет смысл провести дополнительное удобрение растительности. В этом случае используют специальные составы для активного роста. Наиболее популярным в этом плане выступает раствор мочевины. Для его приготовления 15 г шариков карбамида разводят в 10 л воды. Полученную смесь аккуратно выливают под корень куста.

Альтернативой карбамиду выступает навоз. Раствор из него готовят, смешивая 2 стакана густой фракции с 20 литрами воды. Тщательно перемешав, жидкость подливают под каждый куст по 0,5-0,7 л.

Для дополнительной подкормки также допускается использование растворов аммиачной селитры. Но в случае ее применения крайне важно не переборщить с объемом вещества. В противном случае у растительности может наступить отравление, которое негативно скажется на росте вилка.

Даже при соблюдении указанной кратности и схемы подкормок не всегда удается получить ожидаемый результат. В этом случае рассмотреть, чем полить капусту для завязывания кочанов и их быстрого роста, следует более детально. Внимания в этом плане заслуживают как покупные химические средства, так и народные рецепты.

Часто для подкормки капусты используют специальные комплексные средства, купленные в магазине. Их достоинством выступает почти идеально сбалансированный состав макро- и микроэлементов. Однако при несоблюдении рекомендованных концентраций внесения средства в почву растительность можно перекормить. Кроме того, химия при поздней подкормке может откладываться в зелени и негативно сказываться на здоровье человека.

К основным препаратам этой группы относятся:

Нитрофоска. Одну столовую ложку такого средства разводят в литре теплой воды. Дальше такой состав разбрызгивают по грядке, расходуя на квадрат до 5 л жидкости.
Суперфосфат. Препарат вносят в почву, увеличивая дозировку до двух столовых ложек на литр воды. При этом расход жидкости на площадь остается неизменным.
Растворин. Этот состав чаще всего используют в комплексе с предыдущим средством. При этом в каждый литр воды добавляют 15 г такого препарата и 1,5-2 ложки суперфосфата.
Кемира. Это средство считается одним из лучших в своем сегменте и имеет несколько разновидностей. Дозировка препарата и схема использования схожи с применением Растворина.

Стоит отметить, что основой каждого из перечисленных составов обязательно выступает калий, фосфор и азот в разных пропорциях. Другие компоненты смеси могут варьироваться.

Удобряют капусту для завязи кочана и органическими удобрениями. В этом случае традиционно используют лошадиный или коровий навоз. Для этого собранную фракцию измельчают и смешивают с водой в пропорции один стакан на ведро жидкости.

После растворения навоза в воде ею поливают кусты капусты. Делают это так, чтобы раствор не попадал на листья. Если избежать этого не удалось, необходимо после обработки дополнительно опрыскать кусты обычной водой. В противном случае на листве останутся ожоги.

Грибок, из которого состоят дрожжи, содержит в себе большое количество важных для растительности микроэлементов. Кроме того, такой микроорганизм, попадая в почву, губительно влияет на вредоносные грибковые организмы и тем самым предотвращает развитие ряда заболеваний капусты.

Для подкормки готовят настой на основе дрожжей по такому алгоритму:

Примерно 8–10 л воды нагревают на плите до температуры 40 градусов.
В тару с теплой водой высыпают два пакетика пивных дрожжей, постоянно помешивая.
Для более интенсивного брожения туда же можно добавить 1–2 ложки сахара.
Емкость со смесью ставят к батарее или держат на солнце в течение 3–4 часов.

Полученным составом поливают грядку, расходуя по литру средства на каждый куст.

Для подкармливания капустных насаждений также подойдет и борная кислота в форме порошка. Одну столовую ложку кислоты добавляют в чашку теплой воды (30 градусов) и мешают до полного растворения. Дальше жидкость выливают в 10-литровое ведро воды и полученной смесью опрыскивают кусты из распылителя.

В качестве эффективного органического удобрения также используют настой крапивы. Готовят его по такой схеме:

На приусадебном участке или в округе собирают ведро молодой крапивы.
Всю зелень тщательно измельчают и заливают сверху до краев теплой водой.
Дальше тару отставляют в сторону настаиваться на 5 суток.
По истечении указанного периода жидкость процеживают и каждый литр средства разбавляют 9 л чистой воды.

Полученной жидкостью капусту поливают вместо обычной воды.

Подкормка капусты в период формирования кочана особенно важна. Без должного количества микроэлементов вилок просто не завяжется или вырастет миниатюрным. Чтобы этого избежать, подкормки необходимо проводить четко в соответствии с указанными схемами, варьируя различные варианты комплексных химических удобрений и народных средств.

источник

При выращивании овощных культур невозможно добиться получения высоких урожаев без подкармливания растений минеральными и органическими удобрениями. Можно ли подкормить капусту народными средствами для ее роста? Огородники имеют богатый опыт использования навоза, древесной золы, кожуры банана и других эффективных средств. Об использовании народных средств в агротехнике капусты рассказывается в данной статье.

Дефицит питательных веществ и витаминов приводит к изменениям окраски стеблей, листьев плодов.

При дефиците азота листья начинают желтеть, уменьшаться в размере.
Если не хватает фосфора, появляется фиолетовый или синеватый оттенок на листьях, они постепенно засыхают, листы закручиваются книзу
При нехватке калия листы тоже закручиваются книзу, желтеют, становятся морщинистыми.
Недостаточность магния вызывает изменение окраски листьев.

Капуста занимает одно из первых мест среди остальных овощей по потреблению питательных веществ. При образовании кочанов и формировании, потребность в удобрениях особенно возрастает.

Чтобы получить богатый урожай, способ питания капусты народными средствами – приемлемый вариант. Опытные овощеводы знают, что капуста любит подкормку коровяком, золой, дрожжами, очистками банана и картофеля.

Подкармливают почву навозом у себя в открытом грунте многие любители садоводы, так как он доступен, богат минеральными веществами, которые подобраны в нем природой в легкоусвояемой форме. С наступлением осени землю перекапывают с добавлением перегноя или свежего навоза. За зиму он полностью перепреет. В летний период вносят полуперепревший навоз.

Птичий помет считается идеальным средством для подкормки участка капусты. Он обладает массой полезных элементов. В отличие от навоза, помет в сухом виде не используют, особенно свежий. При внесении его раствора, кочаны становятся крепкими, сочными и здоровыми. 0,5 кг куриного помета настаивают в 10 л. воды под солнцем 1-2 дня, помешивая время от времени.

Раствор помета полезен для роста капусты среднеспелых и поздних сортов. При внесении надо соблюдать пропорцию, так как он сильнее коровяка – 1 л. под один куст.

Перекисью водорода опрыскивают капусту в течение всего развития. С ее помощью можно избавиться от микроорганизмов, мешающих росту рассады. Перекись предотвращает гниение корней, насыщает землю кислородом, окисляющим почву. Раствор готовят из такого расчета: в 1 л воды добавляют 2 ст. л. перекиси. Опрыскивают раствором один раз в 5-6 дней.

Дезинфицирующие свойства марганцовокислого калия известны многим. Его применяют садоводы перед посевом семян, в подготовке почвы. Элемент обладает сильным антисептическим свойством и помогает в борьбе с патогенными бактериями и грибками. Не всем известно, что марганцовка способствует стимулированию быстрого созревания плодов, улучшению синтеза хлорофилла. Это понятно, ведь в ее составе есть калий.

Подкармливают капусту марганцовкой в середине лета в июне, когда листья овоща набирают зеленую массу для формирования кочанов. Для подкармливания 3 г кристаллов разводят в 10 л воды. Поливайте каждый корень капусты и опрыскивайте листья овоща утром или вечером, когда нет солнца.

В составе пищевой соды есть натрий, который полезен для роста и развития капусты. Содовый раствор особенно нужен в молодом возрасте рассады. Готовят раствор соды таким образом: на 10 л воды, то есть на одно ведро берут 20 г пищевой соды и разбавляют. Полученным раствором можно и опрыскивать листья растения, поливать кочаны.

Осеннее опрыскивание содовым раствором помогает добиться лежкости капусты, длительному хранению вилков овоща до весны.

Зола издавна применяется в сельской местности для подкормки растений, в ней содержатся такие необходимые элементы для роста овощных культур, как калий с фосфором, кальций с марганцем. Для приготовления целебного раствора берут стакан золы и разбавляют в ведре воды.

Настаивают золу в количестве одной трети ведра в 10 л воды 2-3 дня. Получается настой золы, витаминная подкормка для капусты. Некоторые дачники вносят сухую золу в лунку во время посадки рассады. Золой в сухом виде можно посыпать листья, чтобы отпугивать крестоцветную блошку.

Пивные дрожжи садоводы используют вместе с древесной золой. Такое сочетание помогает нормализовать содержание кальция в почве. Для получения раствора 20 г дрожжей смешивают с крупнозернистым песком (150 г), затем в 5 литрах воды, настаивают смесь неделю. При поливе разбавляют 1 стакан дрожжевой смеси в 10 л воды.

Очистки от картофеля – популярное средство в народе для подкормки растений. В них много крахмала и других питательных веществ, необходимых для роста овощей. Получится дешевое и безопасное удобрение.

Очистки весной помещают в большую бочку и заливают туда горячую воду, оставляют на 2-3 дня. Получается кашица, богатая витаминами и минералами, полезная не только для капусты, но и для всех растений. Кашица из очистков повышает плодородие почвы, обогащает ее состав.Очистки можно легко заготовить, подсушив в духовке или заморозив на балконе.

Яичная скорлупа среди огородников считается одним из доступных отходов для удобрения грядок. С ее помощью проводят известкование кислого грунта. Можно представить, что потребуется огромное количество скорлупы для раскисления почвы. Поэтому начинают с осени в течение всей зимы собирать скорлупу. Хранить ее можно в целом и толченом виде, в сухом месте.

Порошком от скорлупы подкармливают молодую капустную рассаду после ее пересадки в открытый грунт, добавляя в лунки при посадке. Кальций питает корни рассады и растение начинает активно развиваться.

Кожура банана богата калием и другими полезными элементами. После употребления этого сочного и вкусного фрукта, их шкурка нарезается и высушивается. За зиму должно накопиться изрядное количество отходов от банана. При необходимости пищевой отход измельчается, заливается водой. 1 кожура настаивается в 1 л воды 3-4 дня.

В нашатырном спирте содержится азот, который необходим для наращивания зеленой массы растений во все периоды развития. Разбавляют 3 ст. л. спирта в 10л воды. Нашатырь полезен и тем, что имеет резкий запах, который отпугивает насекомых. Раствором нашатыря можно опрыскивать капусту, выбрав сухой безветренный день.

Бор помогает накопить в растениях сахар, крахмал и углеводы, улучшает вкус овощей. Капуста хорошо принимает подкормку бором. Если капусту опрыскивать раствором бора в период образования кочанов, то они получатся более крупными, плотными и вкусными.

источник

Середина лета, а на грядке ни одного кочана и даже намека на хорошо сформированную розетку, тогда как продавец рассады уверял, что первые крепенькие головки вы соберете в июне. Что предпринять, чем подкормить капусту?

На растениях позднего срока созревания кочаны должны начать завязываться к моменту, когда день пойдет на убыль, то есть к 21 июня. У хорошего вилка отросли 7-9 листьев, но формироваться в головку не хотят, а устремляются ввысь? В чем причина: некачественная рассада или неправильный уход?

По народным поверьям, при посадке капусты надо обеими руками как можно чаще браться за голову, повязанную платком. Тогда кочаны будут большими и твердыми, как голова. Вы так делали при высаживании рассады? Наверняка нет. Ну так чего же тогда ожидать? Это шутка, конечно. Никакой мистики в том, что не формируется кочан,нет. Для начала надо выяснить почему растение не хочет выполнять поставленную перед ним задачу? Как заставить капусту поторопиться до наступления заморозков нарастить крепкие головки?

Основные причины отсутствия завязи можно условно разделить на три основных категории:

некачественный посадочный материал;
ошибки в уходе;
неблагоприятные погодные условия.

Некоторые производители реализуют семена плохого качества, собранные с переопылившихся растений. Выращенная из них, пусть и по всем правилам агротехники, рассада, крепких, упругих головок не даст.
Неправильно подобранное для выращивания капусты место. При нехватке солнечного света и недостатке влаги, кочаны не формируются. Капуста плохо завязывается и при нежелательном соседстве. Кулисы из высокорослых растений – топинамбура, кукурузы или подсолнечника мало того, что затеняют посадки, так еще своей мощной корневой системой отбирают из почвы полезные вещества. В середине июня переносить капусту на другое место нереально. Решите, что важнее, урожай капусты или разделительная полоса из высоких растений.

Часто розетки не формируются из-за сильного загущения. Дачники стараются по максимуму использовать площадь участка и нарушают схему посадки, овощам просто не хватает места на то, чтобы нормально развиваться. Грядку срочно надо проредить.
Опытные огородники знают, что белокочанная капуста требует профилактической обработки от капустной мухи, а при большом количестве осадков, от слизней. Личинки капустной мухи, появившиеся на свет через 6-7 дней после того, как были отложены яйца, повреждают корни, выедают в них целые ходы, кочан не формируется, а со временем гибнет и само растение. При чрезмерной влажности на грядке появляются колонии слизней, съедающих все на своем пути.
Причиной гибели нежной серединки будущего вилка может стать и неправильное внесение удобрений. Рассаду подкармливают растворами минеральных удобрений или гуматов в грунт перед окучиванием. Разбрасывание гранул может привести к ожогу и гибели сердечка.

При нехватке микроэлементов, белокочанная капуста в открытом грунте бросает всю мощь на наращивание листовой массы, на то, чтобы сформировать головку сил не остается. Чем подкормить капусту после высадки, чтобы лучше росла? Для завязывания кочана необходимо обеспечить растение набором необходимых микроэлементов.

В очень жаркое лето для получения урожая следует обеспечить капусте достаточное количество влаги в июле, в августе.У листьев большая площадь испарения, и растение нуждается в регулярном пополнении запасов воды. Прекращать полив надо в фазе активного роста кочана, иначе капуста начнет растрескиваться.

Каким удобрением подкормить рассаду для активного роста? После высадки растений в открытый грунт ей надо дать пару недель на то, чтобы растеньица прижились. Период адаптации пройдет относительно легко, если притенить нежные листочки от палящих лучей скошенной травой и обеспечить достаточный полив. В период наращивания листовой массы рассада особенно нуждается в азотных удобрениях. Мочевина или нитроаммофоска – относительно недорогое и эффективное средство для обеспечения растений азотом.

Столовую ложку с горкой растворите в небольшом количестве воды и дополните объем до 10 литров. Вылейте в грунт под корень перед окучиванием. В июне стоит провести и внекорневые подкормки таким же составом. На канале YouTube вы найдете множество видео роликов, как правильно применять народные средства, золу, куриный помет и стимуляторы роста – йод, борную кислоту, дрожжи, чтобы завивалась серединка.

Когда рассада набрала силу, и на капусте наросло достаточное количество мощных, интенсивно окрашенных листьев, растению пора бы приступить к формированию кочана. Сколько раз надо полить грядку удобрениями, чтобы завязалась тугая головка?

Спустя 15 дней после подкормки мочевиной, проведите вторую, органикой, а в промежутке насыпьте под каждый кустик по 1 ст. л золы.
Для завязывания кочана и получения отменного урожая разработано средство «Завязь».
Сразу после высадки рассаде требуется азот, а в июле и августе, чтобы завязалась головка, фосфор и калий. «Кеитра комби» – идеальный источник поступления удобрений.

Сколько раз нужно подкормить капусту, если она плохо завязывается? При соблюдении всех требований агротехники, как минимум, 4-5 раз за сезон. Минеральные удобрения следует чередовать с органикой.

Каким удобрением подкормить капусту для роста, чтобы завязалась? Народные средства безвредны, а их эффективность давно доказана. Раскрываем маленькие хитрости опытных огородников.

Йод усиливает межклеточные обменные процессы, овощ быстрее растет, повышается его урожайность. В ведре воды разведите 40 капель 5 % настойки йода и полейте капусту. Под одно растение достаточно литра питательного раствора.

Борная кислота ускоряет активный рост, способствует увеличению завязи. 2 г борной кислоты до полного растворения разведите в небольшом количестве воды, а затем долейте до объема 10 л. Во избежание ожогов, опрыскивайте капусту, чтобы лучше росла рано утром или в пасмурную погоду.

Дрожжи способствуют ускорению формирования растения. Хорошо прогретый грунт – основное условие эффективности подкормки. Низкая температура замедляет ее действие.

Чем еще подкормить капусту?Можно посмотреть видео приготовления удобрения или воспользоваться нашей рекомендацией. Брикетик дрожжей весом 100 г растереть с 50 г сахара. Добавить 0,5 л теплой воды и оставить на час. Если на поверхности появилась пена, все идет правильно. Оставьте раствор на 3 часа «поиграть». Затем долейте до 10 л воды, хорошенько перемешайте. Литровую банку полученного раствора разведите в ведре воды и поливайте под каждое растение. Спустя всего неделю вы увидите результаты.

Куриный помет . Как правильно использовать куриный помет, чтобы завивалась капуста? Со свежим, не перепревшим пометом, надо быть очень осторожным, он может вызвать ожог. Готовим раствор для подкормки правильно. Литровую банку продукта жизнедеятельности кур залейте ведром воды и поставьте в теплое место для сбраживания. Спустя 5-6 дней процесс окончится и можно приступать к подкормке. Хорошо перемешайте содержимое ведра, зачерпните литр раствора и разведите его в ведре воды. Можно поливать, не опасаясь негативных последствий. За лето каждую огородную культуру рекомендуется подкормить органическими удобрениями 2-3 раза.

Не стоит обрывать нижние листья, содержащиеся в них питательные вещества кормят кочан.

И еще один необычный агротехнический прием, которым успешно пользуются при выращивании цветной капусты. Чтобы нежная завязь не страдала от солнца и скорее наливалась, поднимите листья кверху и соберите их на резинку.

Теперь вы вооружены знаниями, остается лишь продуктивно применить их на практике. Желаю вам хорошего урожая!

источник

Капуста по праву считается одной из самых требовательных к уходу садовых культур. В частности, очень большое значение приобретает периодическое удобрение капусты, потому что имеющиеся в грунте питательные вещества растение быстро вычерпывает, аккумулируя их в себе с завидной скоростью.

Особое значение приобретает подкормка в середине лета, июле, когда кочаны усиленно начинают набирать в весе. Естественно, им не достает азота, минеральных веществ, органических соединений в грунте. Поэтому важно помочь росту капусты, но сделать это сбалансированно и своевременно.

Разумеется, сегодня известны десятки рецептов подкормок капусты. Некоторые средства можно приобрести в свободной продаже, а некоторые приготовить самостоятельно. У всех из них есть свои положительные качества и слабые стороны, поэтому лучше основательно разобраться в вопросе, прежде чем отдавать преимущество какому-то одному методу подкормки.

В целом, точно определить, что капусте не хватает каких-то питательных веществ можно по ее чахлому состоянию и слабому росту.

Капуста при нехватке питательных веществ

Большую же часть симптомов легко заметить по листьям, образованиям на них, подсушиванию кончиков или всей листовой пластины и т.д.

Например, если растению не хватает калия в грунте, то на поверхности начинают формироваться коричневые пятна. Естественно, не весь кочан потом будет пригоден для употребления в пищу.
Серьезный дефицит фосфора чаще всего выражается подсушиванием части листовых пластин или даже полному высыханию отдельных листов.
Если же капуста испытывает недостаток азота, то происходит задержка в наборе веса, а также наблюдается заметное побледнение листьев.

В основном, это самые главные проблемы, с которыми сталкиваются люди, выращивая капусту (если не брать в расчет болезни и вредителей). Как правило, качественные подкормки помогут повысить минеральное разнообразие в грунте и, соответственно, вырастить более качественную и здоровую капусту.

Озаботиться подкормкой капусты важно еще на этапе выращивания ее рассады. На первых порах, таким образом получается повысить иммунитет растения и, конечно же, подготовить его к стрессам. Главный стресс – это пересадка в открытый грунт, когда наступает подходящее время.

Для подкармливания рассады капусты важно запомнить одно правило. Перед внесением удобрений нужно полить грунт обычной водой комнатной температуры. Это поможет снизить до минимума вероятность ожога неокрепшей корневой системы.

Самую первую подкормку следует проводить для уже появившихся саженцев капусты. Причем если рассада выращивается с пикировкой, то вносить удобрение следует не раньше, чем через 7 дней после первой пересадки, когда растение уже хорошо адаптировалось к новому грунту.

В целом, оптимально использовать покупные смеси, потому что в них будет точно соблюдаться нужная дозировка полезных веществ. Но и самому приготовить удобрение довольно несложно.

Рассада капусты

Для рассады смешивают в 1 л воды:

4 гр суперфосфата;
2 гр сульфата калия;
2 гр аммиачной селитры.

Получившийся объем подкормки нужно использовать примерно на рассаду из 50 кустиков капусты.

Второй раз можно использовать тот же раствор, но дозировки всех препаратов на 1 л воды увеличиваются вдвое.

Провести вторую подкормку нужно не раньше, чем через 3 недели после первого удобрения.

Третья и последняя подкормка должна быть произведена за неделю до высадки на открытом участке. Используемые вещества те же, но дозировка некоторых из них снова увеличивается еще больше.

7 гр суперфосфата;
8 гр сульфата калия;
3 гр аммиачной селитры.

Такое «налегание» на калий обусловлено тем, что он больше всего повышает иммунитет большинства растений, в которые попадает, значительно смягчает стрессовые влияния от пересадки.

После высаживания на постоянное открытое место, тактику подкармливания капусты следует выбирать в строгой зависимости от времени созревания плодов.

Раннеспелую капусту;
Позднеспелую капусту.

В первом случае, самая главная особенность подкармливания заключается в том, что нужно за максимально короткий срок успеть снабдить растение всеми необходимыми веществами. А раннеспелые сорта формируют плоды довольно рано. Собирать урожай надо уже тогда, когда кочаны достигают 1,5-2 кг веса.

Урожай

Позднеспелые сорта плодоносят намного более крупными кочанами, но растут дольше. Поэтому количество подкормок у поздней капусты, очевидно, больше.

Раннюю капусту следует подкармливать уже через 2-3 недели после высадки в открытый грунт. Начинать лучше с азотсодержащих удобрений. Например, чаще всего садоводы отдают предпочтение мочевине.

Вторую подкорму нужно сделать в период через 15-20 дней после первой. Причем важно точно попасть именно в эти 5-6 дней, добавив в почву органические удобрения. Чаще всего предпочтение отдается коровьему навозу. Но самым лучшим вариантом называются пищевые дрожжи – в них содержатся редкие микроэлементы и богатый запас питательных веществ. Правда, максимальный эффект от них достигается только в хорошо прогретой почве.

Совет: самыми полезными для капусты считаются пивные дрожжи. Но если их не получилось найти, в ход можно пустить и обычные дрожжи для выпечки.

Если капуста высаживается в теплицу, то для нее можно провести еще одну подкормку перед уборкой, добавив в почву золы и калия. Делать это нужно за 1-3 недели до сбора урожая.

Совет. Есть мнение, что золу к капусте добавлять не следует, так как она придает горчинку кочанам и листьям. Но это спорное утверждение, и не все с ним согласны.

Такой же схемы подкармливания капусты придерживаются и с поздними сортами, с той лишь разницей, что количество подкормок больше. Для поздней капусты за сезон можно вносить удобрения 4-5 раз, неизменно их чередуя. Начинают, как и с ранними сортами, с минеральных удобрений (мочевина), потом подкармливают органикой или дрожжами, затем, через 2-3 недели, снова вносят минеральные подкормки, после чего (15-20 дней перерыва) опять рассыпают навоз или дрожжи.

При этом важно усиливать корневую систему осенних сортов, добавляя в подкормки фосфор и больше калия.

Кстати! Чтобы удобрение для поздних сортов принесло больше положительного эффекта, нужно постоянно бороться с сорняками на грядках.

Пик подкормок, нацеленных на формирование кочана – обычно середина лета, конец июня, июль. В это время принято использовать самые разные варианты. Многие садоводы придерживаются своих тактик, как правило, каждая из которых базируется на собственных наблюдениях или предпочтениях.

Качество формируемых кочанов	Вид удобрения	Периодичность
Рост кочанов.	Настой крапивы (богат на магний, железо, бор).	Со второй подкормки (2-3 неделя после первой), но не более 3 раз за сезон.
Рост и крепость кочанов.	Дрожжи (аминокислоты, микроэлементы).	Третья подкормка. Не чаще 2-3 раз за сезон.
Минимальное образование трещин на кочане и листьях	Пищевая сода (кальций)	Со второй подкормки.
Предупреждает растрескивание кочанов.	Борная кислота (бор).	Со второй подкормки.
Улучшают рост кочанов, предупреждают растрескивание	Калийные удобрения	С первой подкормки.

Но запомните важный момент. Чем ближе сбор капусты, тем более надо сокращать подкармливание азотом и богатыми на его содержание средствами. Мало того, что избыток азота приводит к образованию нитратов в кочанах, но и провоцирует появление трещин на них, что существенно сокращает сроки хранения.

Безусловно, самое обширное распространение в садоводстве получают народные средства удобрения капусты. Их главное качество – доступность и простота использования. Да, не все они способны сравниться по эффективности с покупными препаратами, но однозначно свою пользу тоже могут привнести.

Известно, что кислая почва не позволяет капусте правильно расти и формировать плоды, поскольку не дает растению получать и усваивать максимум полезных веществ.

Мел – первейшее средство по раскислению почвы. Применять его оптимально осенью или весной. Удобрение из него готовят следующим образом:

На 10 литров отстоянной воды добавляется 1 стакан мела.
Можно также внести в смесь около 1 спичечного коробка аммиачной селитры или мочевины.

Использование мела в качестве удобрения

Азот рекомендуется добавлять, потому что кальций намного лучше усваивается растениями в паре с азотом.

Поливают каждый куст примерно 1 л получившегося раствора. Обычно средство быстро влияет на капусту, и растение начинает формироваться быстрее.

Дрожжи – одно из самых безопасных средств для подкормки капусты. Прежде всего, обычные пекарские дрожжи серьезно обогащают минеральный состав почвы. Во-вторых, повышают эффективность накапливания растениями полезных веществ и их усвоение. Таким образом, кочаны быстрее набирают вес.

В ведре теплой воды надо развести 2-3 пачки дрожжей.
Оставить побродить в теплом месте на 2-3 часа (если добавить сахар, то скорость брожения увеличиться, полезные качества – тоже). Расходовать литр жидкости на куст.

Вносить такую смесь нужно строго под корень.

Главная особенность нашатырного спирта – доступная цена. А известно, что азот из состава нашатыря усваивается намного лучше стандартных соединений азота, которые в изобилии есть в грунте.

Подкормка капусты нашатырем

За 2 недели до высадки в грунт рассады капусты, почву на планируемом участке с грядками можно полить раствором 50 мл нашатыря в 10 л воды.
Саму рассаду можно опрыскать, но уже куда более слабым раствором: 10 мл нашатыря на 10 л воды.

Предполагается, что растения быстро отзываются на нашатырный спирт, сразу направляя много сил в рост.

Борной кислотой капуста обрабатывается внекорневым способом. Использовать можно веник, но лучше всего – разбрызгиватель или пульверизатор.

Раствор готовится следующим образом:

Сначала столовая ложка борной кислоты разводится в чашке теплой воды.
Получившуюся смесь размешивают с ведром воды и осуществляют обрызгивание кустов капусты.

Опытные садоводы знают, что борная кислота – очень популярное средство, богатое на бор – позволяет вырастить капусту с хрустящими, нежными листьями и кочанами. При этом урожай хранится дольше обычного.

Йод – одно из простейших средств подкармливания капусты, которое найдется в каждой домашней аптечке.

В основном, средство сильнее всего помогает в предупреждении развития болезней и размножения вредителей. Значит, урожай будет расти здоровым.

Удобрять можно как опрыскиванием, так и поливом под корень.

Для корневой подкормки рекомендуется растворить в 10 л воды 0,5 чайной ложки йода.
Для опрыскивания растворяют 40-50 капель йода на ведро воды.

Во всех случаях вносить удобрение нужно после полива и не в жаркую погоду (либо пасмурно, либо ранним утром или вечером, после захода солнца).

К подкормками золой прибегают очень часто. Во-первых, найти золу несложно. Во-вторых, в ней содержится много полезных для капусты веществ: калий, кальций, фосфор. Немного меньше в ней железа, бора, натрия и некоторых других важных элементов.

Факт. Самой полезной считается зола от березовых дров.

Примерный раствор удобрения такой:

Стакан золы размешивается в ведре воды.
Желательно дать настояться смеси как минимум 15 минут.

Капусту надо опрыскать получившимся средством, в расчете 1 литр жидкости на 1 куст. Кстати, этот вид подкормки не только хорош в плане улучшения качества кочанов капусты, но и прогоняет вредителей: улиток, слизней, тлю, земляных блох и т.д.

Золу также можно просто рассыпать под куст, но эффект будет хуже.

Но помните, некоторые садоводы уверены, что зола дает горчинку во вкусе капусты. Поэтому, возможно, стоит отказаться от такого удобрения на поздних этапах выращивания.

Навоз содержит в себе множество важнейших элементов, которые помогают капусте расти быстрее, эффективнее набирать вес. Прежде всего, в навозе много азота, но также фосфора, калия и многих других элементов. Самым богатым на эти вещества считается куриный помет.

Подкормка навозом помогает капусте быстрее набрать вес

Но ни в коем случае нельзя использовать слишком концентрированные растворы. Так, смесь с куриным пометом готовят так:

Развести в пропорции 1:20 с водой.
Поливать капусту под корень: 1 л на куст.

Такое средство очень быстро помогает формировать крепкую корневую систему, а также закаляет растение, помогает бороться с болезнями и вредителями.

Чаще перекись водорода используют для полива рассады. Главная особенность раствора – высокая схожесть с талой водой, так как в ней содержится большое количество атомарного кислорода.

Смешать 2 столовых ложки перекиси с 1 л воды.
Поливать землю и опрыскивать сами растения с перерывом в 5-6 дней.

Перекись водорода насыщает почву кислородом, увеличивают рост капусты, а еще борется с некоторыми вредителями. При этом, совершенного никакого вреда растению не причиняет.

Особое богатство картофельных очисток – много калия и фосфора в составе. По этой причине, от удобрения на их основе, растения лучше растут на поздних этапах выращивания.

Самое известное средство – компост. Но его нужно готовить в течение 1-1,5 лет в компостной яме. Так делают самые продвинутые садоводы.

Можно применять более простой народный метод – приготовление настоя на основе картофельных очисток:

Ведро или другую емкость на треть заполнить очистками картошки. Остальную часть залить кипятком.
Дать настояться смеси 1-3 дня до размокания картошки.
Затем перемешать и поливать кусты капусты.

Сода считается крайне полезным средством для уже сформировавшихся кочанов, так как помогает им оставаться крепкими и не трескаться по мере роста и дальнейшего хранения.

20 гр соды нужно размешать в ведре воды и поливать грядки с капустой под корень.

Банановая кожура – еще один источник калия, необходимого для роста капусты. Готовят удобрение так:

Измельчают кожуру в расчете: 1 кожура на 1 л воды.
Настаивают около 5 дней.
Процеживают смесь.

После этого, капусту поливают полученным удобрением под корень.

Минеральные удобрения для капусты тоже пользуются большим спросом, потому что они всегда есть на полках специализированных магазинов и даже больших супермаркетов в сезон.

Для приготовления питательных смесей не надо делать ничего сложного. У каждого средства есть подробная инструкция, а весь процесс подготовки сводится почти всегда к растворению определенной дозы препарата в воде.

Но покупные подкормки, пусть и максимально сбалансированы и полезны для капусты на всех этапах роста, часто содержат в составе опасные для человека соединения, которые могут накапливаться в кочанах. Поэтому налегать на покупные средства следует только на ранних этапах выращивания капусты, а чем ближе время сбора урожая, тем правильнее исключать их из использования, иногда полностью.

Если некоторые методы удобрения капусты предполагают стандартный полив под корень, то часть ориентирована на опрыскивание кустов. Как правило, это такие методы, которые еще ориентированы и на обработку от вредителей.

В таком случае есть только два строгих правила:

Не опрыскивать капусту в жару – лучше перенести процедуру на пасмурный день или на утренние/вечерние часы.
Лучше подкармливать капусту после полива, а не до (иначе многие полезные вещества будут вымываться из грунта).

Кроме того, если есть цель избавиться от вредителей, в состав подкормки можно включить мыло (около 40-50 гр на 10 л). Тогда раствор будет дольше задерживаться на капусте и нанесет больше вреда насекомым.

В основном, при удобрении капусты после высадки в открытый грунт, стараются придерживаться следующей очередности.

Ранние и поздние сорта подкармливать через 1-2 недели после высадки. Сначала отдают предпочтение минеральным удобрениям или азотсодержащим: мочевина, дрожжи, борная кислота (поможет и в одновременной профилактике от вредителей и заболеваний).

Через 2-3 недели после первой подкормки. Актуально для ранней и поздней капусты. Вносить рекомендуется органику: навоз, очистки от овощей (в настойках).

Обычно приходится на середину лета. Может включать в себя золу, йод, нашатырный спирт или все ту же мочевину. Но для ранней капусты третья подкормка уже не понадобится, потому что близится пора ее уборки.

Актуально для поздней капусты. Вносится в период за 2-3 недели до уборки урожая. Как правило, в этап можно включать органические удобрения, средства, богатые на калий, фосфор – все, кроме азотсодержащих (чтобы в капусте не аккумулировались нитраты).

Ранняя	Среднеспелая (тепличная)	Поздняя
Первая подкормка	Через 1-2 недели после высаживания в открытый грунт. Предпочтение отдавать азотным удобрениям для улучшения роста и формирования корневой системы. Мочевина, дрожжи, яичная скорлупа.	Через 1-2 недели после высаживания рассады. Предпочтение отдавать азотным удобрениям для улучшения роста и формирования корневой системы. Мочевина, дрожжи, яичная скорлупа.	Через 1-2 недели после высаживания в открытый грунт. Предпочтение отдавать азотным удобрениям для улучшения роста и формирования корневой системы. Мочевина, дрожжи, яичная скорлупа.
Вторая подкормка	Через 15-20 дней после первой подкормки. Удобрять навозом или минеральными удобрениями. Куриный помет, коровяк, зола, сода, борная кислота, перекись.	Через 15-20 дней после первой подкормки. Удобрять навозом или минеральными удобрениями. Куриный помет, коровяк, зола, сода, борная кислота, перекись.	Через 15-20 дней после первой подкормки. Удобрять навозом или минеральными удобрениями. Куриный помет, коровяк, зола, сода, борная кислота, перекись.
Третья подкормка	За 1-3 недели до уборки, можно обработать золой.	В середине лета, для формирования качественных кочанов. Минеральные или азотистые удобрения. Мочевина, навоз, дрожжи, сода, калийная группа, мел.
Четвертая подкормка	За 1-3 недели до уборки. Навоз, настойки из ботвы, очистков. Предпочтение нужно отдавать богатым на фосфор и калий подкормкам.

По неопытности, многие садоводы добавляют азотистые удобрения прямо перед сбором урожая капусты. Между тем, такие удобрения откладываются в составе продукта вредными нитратами и хуже способствуют хранению зимой.
Кислые почвы – большая проблема для капусты. Поэтому на такой земле нужно в обязательном порядке включать в подкормки мел или известку.
Калийные и азотные удобрения не сочетаются друг с другом, поэтому их всегда нужно вносить по-отдельности и с выдерживанием определенного перерыва между подкормками.

Почему кочаны капусты плохо хранятся и трескаются?

Скорее всего, в почве было превышено количество азота.

Когда лучше всего удобрять капусту?

Точно не в самую жаркую часть дня и, желательно, сочетать удобрения с обычным поливом или производить их после увлажнения грунта.

Насколько важно проплывать капусту перед подкормкой?

Важно сильно, потому что, например, поздние сорта не смогут взять из почвы все важные вещества. Ведь часть из них поглотит вредная флора.

Можно ли сочетать подкормку с борьбой с вредителями?

Да. Некоторые народные средства на это и ориентированы. Например, борная кислота, нашатырный спирт, йод, перекись водорода. Они и обогатят состав почвы, и прогонят большую часть насекомых.

Существует большое количество методов подкормки капусты. Какому из них или какому сочетанию средств отдать предпочтение – личное дело каждого.

Важно только понимать, что совсем без подкормок вырастить качественную капусту не выйдет. Но и в попытках добиться большего веса кочанов не стоит злоупотреблять удобрением. Особенно опасно переборщить с новомодными средствами, которые в высоких дозировках причиняют больше вреда, чем пользы (если не самой капусте, то здоровью того, кто ее будет есть).

источник