Аллергия на сладкое у ребенка чем лечить народные средства

Аллергия на сладкое у ребенка – заболевание аллергической природы, которым чаще болеют дети. Детвора обожает сладости, но при частых аллергических реакциях на кондитерские изделия, врачи рекомендуют исключить сладости из ежедневного меню.

Сложилось мнение, причины аллергии в организме ребенка порождает сахар. Сахар – естественный продукт, который сам по себе не способен вызвать обширной аллергической реакции. Аллергия — реакция организма на белок животного происхождения, а углубляет процесс наличие сахарозы − непосредственного провокатора аллергии.

Сахароза есть в составе каждого фрукта и овоща, присутствует в кондитерских и хлебо-булочных изделиях.

Главная причина аллергии детей на сладкое – трудности в переработке пищи, вернее – полная неспособность. В этот момент в организме, под воздействием сахарозы, стартует процесс брожения.

Желудок не переваривает пищу, и, на фоне повышения уровня сахара, активизирует расщепление продуктов. Токсины сразу оказываются в крови и развивают ответный рефлекс иммунитета. Данная цепочка процессов и порождает аллергию реакцию на сладкое у ребенка.

Способны вызвать аллергию различные канцерогенные добавки и красители, содержащиеся в кондитерских изделиях. Аллергия у грудного ребенка может начаться с первого прикорма или использования исскуственных смесей.

Аллергию на сладкое можно устранить только исключением продукта из рациона, приводящего к развитию заболевания. Диагноз ставится врачом-аллергологом на основе расспроса пациента (выяснение характера симптомов, их длительности, связи с употреблением в пищу определенных продуктов).

Диагностика аллергии на сладкое проводится с помощью:

общего анализа крови,
биохимического исследования крови,
общего анализа мочи.

С помощью результатов данных исследований врачи исключают заболевания с похожими симптомами.

Проба на различные виды аллергенов — специфическое обследование при данном заболевании. Процедура эта проста: на коже предплечья делают царапины и наносят капельным путем распространенные аллергены. При положительной реакции формируется волдырь. Если даную реакцию невозможно идентифицировать — назначают анализ крови на содержание иммуноглобулина Е. Этот же анализ поможет исключить наличие псевдоаллергии.

Симптоматика аллергии на сладости схожа с проявлениями пищевой непереносимости иных продуктов. Сыпь, в результате употребления сладостей, – важнейший симптом начинающейся аллергии. Местом локализации сыпи выступает кожа на лице и туловище. Величина очагов — 1-2 мм, но случаются и крупные пятнышки, преимущественно красного цвета. Кожный зуд обязательно сопровождает высыпания.

По периоду развития выделяют:

Аллергическую реакцию быстрого типа. Развитие происходит в течении 2-3 часов после употребления в пищу аллергена, а реакция организма проявляется в виде кожной сыпи. Данный тип аллергии на сладкое наиболее распространенный;
Аллергию, протекающую замедленно. Организм реагирует на аллерген через 3-4 дня. Протекает такая аллергия тяжелее.

Организм «отвечает» на заболевание такими реакциями:

кожной сыпью (мелкие точки или же сливные пятна);
крапивницей (сыпью с отеком кожных покровов, жжение и зуд);
отеком Квинке (локальные отеки лица и половых органов, сыпь может быть невыраженной);
анафилактическим шоком (обморок, критическое снижение артериального давления). Это наиболее критическое проявление аллергии, при котором необходимо экстренное медицинское вмешательство.

Выраженность симптомов зависит от количества аллергена, находящегося в организме, и состояния иммунной системы ребенка.

Лечить аллергию следует начать с жесткой диеты. Обязательно из меню исключить все виды аллергенов. Благодаря строгой диете организм автономно справится с опасными продуктами, нейтрализирует их и выведет природным путем.

Сигналом для обращения к врачу и назначения медикаментозного лечения есть сохранение или усугубление любого из симптомов. Для снятия зуда, отека и кожной сыпи в первую очередь назначают симптоматические меры:

Антигистаминные средства (Цетрин, Кларитин, Лоратадин, Диазолин, Супрастин).
Энтеросорбенты (активированный уголь, Полисорб, Смекта).
Мази и крема (Бепантен, Фенистил, Адвантан, Синафлан, Скинкап).

В случае тяжелого течения аллергии лечащий врач назначает метод десенсибилизации – в организм больного подкожно вводят минимальное количество аллергена. Процедура проводится циклично, в следствии чего организм «привыкает» и вырабатывает правильную схему реагирования на продукт в будущем.

Средства народной медицины широко используются для лечения аллергии на сладкое у детей. Но помните – народные рецепты — дополнение основного метода терапии. Народные методы лечения за краткий срок облегчают состояние больного.

Важно! Пользуйтесь методами народной медицины исключительно после консультации у врача-аллерголога!

Для лечения аллергии советуют применять обтирания и травяные ванны (ромашка, череда, чистотел, шалфей, валериана), настойки крапивы, сок сельдерея, отвары укропа, раствор мумие, сок одуванчика.

Вводить средства народной медицины следует малыми дозами. При развитии аллергической реакции немедленно прекратить домашнее лечение. Противопоказано использовать в лечении детей спиртовые настойки или лекарственные травы, содержащие яд).

Важно! Детям до 1 года прием народных лекарственных средств внутрь противопоказан. В лечении грудничков применяются обтирания и травяные ванны.

Главный метод профилактики аллергии на сладкое – ведение специфического дневника, куда вносят информацию о пищевых продуктах, которые употребляет в пищу ребенок. Продукты, вызывающие аллергическую реакцию у ребенка, следует временно исключить из детского рациона.

Дети очень любят сладости, но к сожалению, некоторым из них приходится отказываться от этого лакомства из-за аллергии, сопровождающейся неприятными симптомами.

Если не лечить ребенка, могут развиться серьезные осложнения. Методы лечения аллергии на сладкое у детей нужно изучить каждому родителю.

Возникает недуг при употреблении следующих продуктов:

сахар;
торты, пирожные;
шоколад;
конфеты;
сухофрукты;
сладкие ягоды;
компоты;
какао.

Аллергологи говорят о том, что к недугу могут приводить не только привычные сладости, но и фрукты:

При аллергии на сладкое не рекомендуется употреблять морковь, свеклу. Картофель разрешается только в малом количестве.

Вышеназванные продукты приводят к аллергической реакции, так как содержат различные группы сахаров, опасных для ребенка-аллергика.

к содержанию ↑ Причины появления

Патология возникает из-за нарушения процесса переваривания продуктов, содержащих сахарозу.

Если в организме недостаточно фермента, расщепляющего этот углевод, в кишечнике возникает болезненный процесс.

Вследствие этого некоторые продукты распада сахарозы проникают в кровь, что приводит к иммунной реакции. На теле ребенка появляются красные пятна, ощущается зуд. Чаще всего встречается аллергия у дошкольников в возрасте от трех до семи лет.

Это объясняется тем, что иммунная система в этом возрасте не до конца сформирована. Любой аллерген приводит к незамедлительной реакции организма. Лучшее средство профилактики аллергии — укрепление иммунитета малыша.

Увеличивает вероятность появления недуга генетическая предрасположенность. Если у кого-то из близких родственников имеется аллергия на сладкое, шанс возникновения недуга у ребенка возрастает на 50%.

к содержанию ↑ Симптомы и признаки

Как проявляется аллергия на сладкое у детей? Аллергологи называют следующие симптомы данного недуга:

Красные пятна на коже.
Зуд и жжение кожного покрова, слизистых.
Отечность.
Кашель, одышка.
Нарушение сна.
Плаксивость.
Слабость.
Диарея.
Рвота.
Повышение температуры.
Боли в животе.

Как выглядит аллергия на сладкое у ребенка? Фото:

При появлении аллергии у ребенка родители теряются в догадках, какой продукт вызвал реакцию. Понять, что аллергия вызвана сладостями, помогают некоторые признаки:

После употребления сладостей резко повышается температура, краснеют лицо и шея.
Отекают губы, язык.
Наблюдаются приступы затяжного кашля и удушья.

Данные признаки характерны только для аллергии на сладкое.

Однако если у ребенка внезапно появился насморк, наблюдаются частое чихание и щекотание в носу, то это аллергия на пыльцу, шерсть животных, либо пыль, но не на сладкое.

к содержанию ↑ Разновидности

Аллергия на сладкое делится на группы, связанные с продуктом:

Шоколад. Является наиболее распространенной разновидностью. Аллергия возникает после употребления шоколада, конфет. Характеризуется появлением зуда, сыпи. Бывает чаще всего у детей от двух до восьми лет. Держится не более недели. Пропадает также внезапно, как появляется.
Сахар. К этой группе относится не только сахарный песок, но и продукты, содержащие сахарозу. К примеру, сладкие фрукты и овощи. Аллергия переносится легко. Не возникает слабости и повышения температуры. Наблюдается легкое покраснение кожного покрова, чуть отекают губы и язык. Пропадает реакция спустя 3-5 дней.
Мед. Содержит белковые группы, воск и фруктозу, которые вызывают аллергию. Весьма опасная разновидность недуга, так как может вызывать удушье и отек Квинке. Держится до двух недель.

Как лечить железодефицитную анемию у детей? Узнайте об этом из нашей статьи.

к содержанию ↑ Как развивается заболевание?

Проявляется болезнь спустя несколько часов после падания в организм аллергена.

Сначала наблюдается легкое покраснение, но чуть позже возникают сильный зуд и жжение. В тяжелых случаях повышается температура, возникает диарея, возможна рвота.

Первые дни заболевание стремительно развивается: сыпь распространяется по всему телу, отечность органов дыхания приводит к кашлю и одышке. Если начать лечение сразу, с первых дней, то уже через 3-5 дней аллергия начнет пропадать. Постепенно исчезнут зуд и отечность, станут незаметными высыпания.

На полное восстановление ребенку понадобится не меньше недели. За это время организм борется с последствиями аллергии, приводит в норму пищеварение.

Если заболевание протекает тяжело, выздоровление не наступает, могут возникнуть осложнения:

дерматиты;
аллергическая бронхиальная астма;
анафилактический шок.

к содержанию ↑ Диагностика

Осуществляется врачом-аллергологом в больнице. Для этого ребенка осматривают и дополнительно применяют:

Анализ крови.
Аллергические пробы для идентификации аллергена.

Об аллергии на сладкое вы можете узнать из этого видео:

Чем лечить малыша? Устранить заболевание можно различными способами.

Как проявляется аллергия на молочную смесь у ребенка? Ответ узнайте прямо сейчас.

Для устранения зуда, отечности, сыпи нужно принимать следующие препараты:

Ребенку достаточно принимать медикамент по одной таблетке трижды в день.

Лекарства облегчают состояние больного, состоят из натуральных компонентов, которые эффективно борются с аллергеном. Употребляются эти лекарства первые пять дней, иначе возникает передозировка.

Чтобы устранить сыпь, шелушения, применяются мази:

Наносится мазь на болезненные участки 2-3 раза в день. Нужно смазывать кожу массирующими движениями, слегка втирая.

к содержанию ↑ Народная медицина

Превосходным средством является компресс из алоэ. Для этого берут маленький листик растения, промывают, разрезают вдоль. Нужно приложить к болезненному участку липкую сторону алоэ на десять минут. После этого лист убирается, а кожу слегка протирают салфеткой. Выполняется процедура дважды в день.
Рекомендуется употреблять чай из череды. Для этого смешивают две чайные ложки измельченной травы и 500 мл кипятка. Настаивать раствор надо тридцать минут, затем процедить. В течение дня необходимо давать ребенку приготовленный раствор вместо чая. Это облегчить это состояние, приведет к выздоровлению.

Аллергологи рекомендуют придерживаться диеты в период лечения. Нельзя употреблять:

жирные и жареные блюда;
сладости;
молоко;
яйца;
цитрусовые;
бананы, яблоки, груши;
морковь, свеклу;
приправы;
мороженое;
выпечка.

В рационе ребенка-аллергика должны присутствовать:

овощной бульон;
овощи;
нежирные сорта мяса и рыбы;
каши;
витаминные чаи;
кислые ягоды;
кефир;
нежирный творог.

О том, какие подгузники чаще всего вызывают аллергию у младенца, читайте здесь.

к содержанию ↑ Проходит ли с возрастом?

По мнению аллергологов, полностью избавиться от заболевания невозможно. Если иммунитет человека будет снижаться, аллерген сможет вызывать болезнь. Однако сильный организм с высоким иммунитетом сможет сопротивляться аллергену, не допустит развития заболевания.

Врачи разрешают употреблять сладости, но очень редко и в малых количествах.

Нужно регулярно употреблять витамины, повышать иммунитет, чтобы не провоцировать болезнь, не допускать ее обострения.

к содержанию ↑ Профилактика

Чтобы не допустить возникновение аллергии на сладкое у ребенка, нужно придерживать некоторых правил:

Питание должно быть здоровым, сбалансированным.
Нельзя употреблять сладости. Лучше их избегать.
Малыш должен регулярно бывать на свежем воздухе. Прогулки обязательны.
Нужны умеренные физические нагрузки.
Рекомендуется показывать ребенка врачу, чтобы следить за его здоровьем.
Употреблять витамины надо обязательно. Это повысит иммунитет ребенка.

Таким образом, аллергия на сладкое является серьезным заболеванием, которое способно вызывать осложнения. Сопровождается неприятными симптомами, причиняет вред детскому организму. Лечить малыша можно медикаментами, народными средствами и диетой.

При своевременном лечении можно остановить развитие болезни, устранить ее. Очень важно показывать ребенка аллергологу, чтобы выявить аллергенный продукт. Это поможет избежать возникновения заболевания в будущем.

С какого возраста детям можно есть сладкое? Узнайте об этом из видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

Аллергия на сладкое – проблема, с которой трудно справиться родителям. Дело не только в пристрастии малышей к конфетам, пирожным, сдобе, но и в неправильном поведении бабушек и дедушек, часто норовящих тайком угостить любимого внука или внучку чем-нибудь сладеньким.

Опасность аллергических реакций не только в кожных проявлениях или запрете на определённые продукты: при тяжёлых видах иммунного ответа возможны серьёзные последствия, при анафилактическом шоке и отёке Квинке иногда отмечен самый печальный исход. Важно знать, почему развивается аллергия на сладкое, как распознать болезнь и как лечить ребёнка.

Причины развития

Первые признаки и симптомы

Эффективные методы лечения

Лекарственные препараты

Гипоаллергенная диета

Негативные реакции на сладкое чаще всего развиваются после употребления следующих наименований:

десерты;
батончики;
карамельки;
чупа-чупсы;
шоколадные конфеты;
сдобные булочки;
торты с белковым кремом;
мармелад;
зефир;
шоколад;
жевательные конфеты.

Причина – богатая рецептура, содержание высокоаллергенных продуктов:

яиц;
пшеничной муки;
мёда и пыльцы;
цедры и мякоти цитрусовых;
ягод, фруктов красного либо оранжевого цвета;
жирного молока;
сухих сливок;
какао;
орехов (особенно опасен арахис).

Посмотрите перечень эффективных и безопасных противоаллергических препаратов для детей.

Список и характеристику мазей против аллергии на коже можно увидеть в этой статье.

Большинство сладостей, произведённых в заводских условиях, содержит различные наполнители, стабилизаторы для продления срока хранения, улучшения вкуса и товарного вида сладкой продукции. Многие компоненты высокоаллергенны, часто провоцируют кожные реакции, отрицательно влияют на работу кишечника, раздражают слизистую желудка, вызывают вздутие, дискомфорт в животе, диарею, тошноту.

Опасные наполнители:

синтетические красители;
консерванты;
эмульгаторы;
усилители вкуса;
ароматизаторы;
стабилизаторы;
загустители.

Важно! Сладкая газировка – опасный, бесполезный, но любимый многими детьми продукт, неизменно входящий в «антирейтинг» вредных наименований для питания малышей. Сложно отказать ребёнку в порции шипучего напитка с приятным вкусом и ароматом, но вред для здоровья от бутылки газировки с красителями намного больше, чем удовольствие от порции освежающей жидкости.

Механизм развития аллергии на сладости:

компоненты в составе батончиков, тортов, конфет, других вкусных видов пищи с протеинами действуют на гистаминовые рецепторы, проявляется острая реакция на раздражитель, При истинной (наследственной форме аллергии) задействованы тучные клетки, происходит активный выброс гистамина, организм бурно реагирует на проникновение чужеродных белков;
при псевдоаллергии на поверхности эпидермиса появляется сыпь, тело зудит, проблемные участки (лицо, шея, локти, колени) краснеют. Чем больше в составе батончиков, зефира, конфет, сдобы малополезных искусственных наполнителей, тем острее организм реагирует на раздражители;
сахар не вызывает аллергии, но после употребления сладостей пища перерабатывается, сахар попадает в кишечник, активизирует брожение остатков, среди которых есть чужеродные протеины, активизирующие выработку антител. Именно вещества, образующиеся при взаимодействии, проникают в кровь, провоцируют аллергические реакции. Избыточное употребление сахара иногда вызывает ложную аллергию, при отказе от высоких доз сладкого продукта кожные признаки исчезают бесследно.

нередко у детей развивается не истинная пищевая аллергия, а ложная форма. При таком типе ответа организма высыпания на коже, зуд, краснота хорошо заметны, но иммунная система не реагирует, тучные клетки не задействованы;
псевдоаллергия развивается при избыточном употреблении сладкой пищи: плитка шоколада или полкило конфет, съеденные малышом, часто провоцируют красные пятна, сыпь, раздражение, зуд;
переедание создаёт избыточную нагрузку на органы пищеварения: конфеты, батончики, особенно, недорогие, часто содержат ароматизаторы, эмульгаторы, консерванты, дешёвые масла. Малополезные компоненты вызывают избыточную нагрузку на печень, слизистую желудка, кишечник. После употребления некачественных сладостей в большом количестве возможны тяжёлые кожные проявления;
аллергия на сладости код по МКБ – 10 – Т78. 1 Пищевая аллергия входит в раздел «Другие проявления патологической реакции на пищу».

Первые признаки и симптомы

Основное отличие от признаков пищевой аллергии у взрослых – редкое проявление реакций в носовых ходах, на глазах, в бронхах. Действие раздражителей внутри организма хорошо заметно на поверхности эпидермиса.

Основные симптомы:

характерные высыпания на определённых участках тела. Места локализации: щёки, лицо, колени, локти;
вначале высыпания напоминают маленькие пузырьки, позже сыпь трансформируется в островки, отдельные элементы сливаются в общую поверхность красно-оранжевого цвета;
постепенно высыпания покрываются довольно плотной корочкой, часто развивается шелушение кожи;
неприятный признак – сильный зуд поражённых участков. Малыши и дети постарше не понимают, насколько опасно расчёсывание зудящих зон, иногда расцарапывают щёчки, лицо либо локти до крови, что грозит развитием вторичного инфицирования;
при истинной аллергии, большом объёме высокоаллергенного продукта может развиться тяжёлая форма, опасная для жизни – ангионевротический отёк, у пациентов младшего возраста возможен анафилактический шок. При появлении характерной симптоматики (отёчность лица, хриплое дыхание, большие красные волдыри на разных участках тела) нужна срочная медицинская помощь, иначе последствия могут быть необратимыми.

Эффективные методы лечения

При подозрении на аллергию важно вовремя посетить аллерголога, педиатра или дерматолога, установить, какие сладости вызывают негативную симптоматику. Родители должны знать: неправильные действия, отказ от приёма антигистаминных препаратов, назначенных врачом, провоцирует переход пищевой аллергии в хроническую форму, обрекает ребёнка на страдания при зуде и кожных высыпаниях.

Порядок действий:

своевременное обращение к врачу, обследование, анализы, подробный рассказ о продуктах и блюдах, которые ребёнок ел накануне приступа аллергии;
анализ рациона, установление видов пищи, после употребления которой, появились зуд, сыпь, краснота;
исключение продукта из меню, соблюдение гипоаллергенной диеты, приготовление блюд на пару, запекание;
полностью отказываться от сладостей нельзя: без глюкозы невозможна нормальная работа мозга и сердца, нарушается обмен веществ;
отказ от жареной, копчёной, пересоленной пищи, концентратов, продуктов с консервантами, усилителями вкуса, эмульгаторами;
приём антигистаминных препаратов, подходящих ребёнку по возрасту. Малыши получают капли или антиаллергенный сироп, после 6 лет можно принимать таблетки. В тяжёлых случаях нужны инъекции быстродействующих антигистаминных средств;
при аллергической реакции на многие виды сладостей врач может назначить лечение с применением метода десенсибилизации (снижения чувствительности к определённым раздражителям). При специфической иммунотерапии малые дозы аллергенов вводятся подкожно, со временем организм слабее реагирует на эти вещества, аллергические реакции постепенно исчезают. Применение СИТ – длительный процесс, нередко терапия растягивается на три года и более, но результат в большинстве случаев положительный.

Для снятия острой симптоматики и более лёгких признаков аллергических реакций подходят не все лекарства: некоторые наименования детям возраста до двух лет не назначают. Опытный врач порекомендует безопасный препарат последних поколений.

Важно, чтобы состав не вызывал ярко-выраженных побочных эффектов, не воздействовал на клетки головного мозга, не проникал через гематоэнцефалический барьер. Современные антигистаминные средства достаточно принять 1 раз в сутки, сонливость, нарушение психомоторных функций противоаллергические лекарства 3 и 4 поколений не провоцируют.

Безопасные, эффективные средства от аллергии:

Зодак.
Цетрин.
Фенистил.
Зиртек.
Кларитин.
Дезал сироп.
Цетиризин.
Супрастинекс.
Фексофенадин.
Ксизал.

Важно! При развитии ангионевротического отёка быстро снимает опасные реакции препарат 1-го поколения на основе хлорпирамина гидрохлорида. Таблетки Супрастин – не самое безопасное средство для детей, но активный компонент начинает действовать уже спустя четверть часа после приёма, помогает в борьбе за жизнь маленького пациента. При вялотекущем, хроническом аллергическом дерматите, вызванном реакцией на сладости, это средство часто давать детям не стоит: Супрастин нередко вызывает побочные эффекты, передозировка опасна осложнениями.

Сорбенты для скорейшего удаления остатков аллергенов:

Смекта.
Полисорб.
Белый либо активированный уголь.
Энтеросгель.

Пробиотики, восстанавливающие состав микрофлоры кишечника:

Лактофильтрум.
Бифидумбактерин.
Лактоцид.
Бифиформ бэби.
Ливео малыш.
Энтерожермина.
Лактовит форте.
Биогая.
Наринэ.
Нормофлавин Б.

Чем и как вылечить крапивницу у взрослых? Прочтите полезную информацию.

Эффективные методы лечения аллергии на лице у детей и взрослых описаны на этой странице.

Перейдите по ссылке и узнайте о правилах оказания первой помощи и о лечении отёка Квинке в домашних условиях.

При выявлении истинной аллергии на сладкое или проявлении псевдореакции придётся исключить из меню многие продукты, пока состояние ребёнка не стабилизируется. Родители, а также бабушки и дедушки должны понимать, чем грозит нарушение правил питания при повышенной сенсибилизации организма. Только точно соблюдение гипоаллергенной диеты и рекомендаций врача позволит избавиться от признаков пищевой аллергии.

Опасные сладости:

шоколад;
мёд;
батончики;
газированные напитки с синтетическими наполнителями;
сдоба;
пирожные;
торты;
десерты с цитрусовыми, какао, орехами, взбитыми белками;
карамель, леденцы на палочке, чупа-чупсы;
зефир;
мармелад с красителями;
жевательные конфеты;
сладкие концентраты (кисели, пудинги);
варенье или джем из малины, земляники, цитрусовых, клубники.

При аллергии на сладкое у детей нельзя запускать заболевание: хроническая форма ухудшает здоровье, нарушает баланс в организме. При появлении кожных признаков важно как можно скорее обратиться к врачу, разобраться, какой продукт вызывает отрицательный ответ организма, исключить раздражитель из рациона. Неумеренное употребление любых сладостей, потакание прихотям ребёнка может привести к тяжёлой форме аллергии – ангионевротическому отёку, требующему немедленной помощи медиков.

В следующем ролике специалист расскажет больше интересных подробностей об аллергии на сладкое:

Вместе с разнообразием продукции для сладкоежек растет и такое явление как аллергия на сладкое. Откуда она берется, как развивается, фото аллергии и как с ней бороться – в настоящей статье.

По большому счету, термин «аллергия на сладкое» некорректен. Потому что всегда есть один или несколько раздражителей, к которым у аллергика развивается гиперчувствительность и на попадание которых в организм развивается аллергическая реакция.

И обобщить абсолютно все сладкие продукты одним понятием не получится – слишком разный у них состав.

Однако существуют группы веществ, которые наиболее универсальны – встречаются в большинстве кондитерских и им подобных изделий и провоцируют аллергическую реакцию:

Молочный белок. Практически во всей выпечке, в шоколаде, глазури, в молочных коктейлях, зефире присутствует этот элемент. А он является одним из самых агрессивных аллергенов, особенно для детей;
Куриное яйцо. Белок куриного яйца также в списке самых сильных аллергенов;
Мука, манная крупа. Аллергены − пшеница и продукты из нее, а также глютен.

Кроме того, провоцирующим фактором для развития аллергии является сахароза. Сам по себе сахар не может выступать в роли аллергена, т.к. сахароза как таковая − это не белок, а полисахарид. Поэтому на сахар «в чистом виде» аллергии не бывает, лишь на какие-либо добавки в нем. Но зато сахароза обладает другим свойством: она запускает брожение пищи в организме.

Продукты этого процесса являются относительно токсичными и способны усиливать воздействие любого аллергена.

Разумеется, любые добавки могут вызывать аллергические реакции:

орехи;
цукаты;
сухофрукты;
топпинги;
крема;
шоколад и какао (подробнее об аллергии на шоколад можно прочитать здесь)

различного рода ароматизаторы,
отдушки,
консерванты,
вкусовые добавки,
подсластители,
загустители
и прочая «химия».

Само собой, что без подобных добавок не обойтись, однако иногда их слишком много, иногда они чересчур вредные, а иногда у конкретного человека аллергия на одну самую распространенную (например, каротин, лецитин и т.д).

Особенно актуален этот пункт, когда речь идет об аллергии на сладкую воду, шоколадные батончики, ненатуральные “йогуртоподобные” десерты, пудинги и т.д.

К разделу «сладкое» принято относить также фрукты, любой из которых – аллерген.
Возможна гиперчувствительность к меду, семенам подсолнечника, кунжуту.

Как принято считать, подобного рода проблемы – это детские болезни, но это не так. Аллергия на сладкое у взрослых возникает с той же легкостью. Но все же можно выделить некоторые группы риска:

дети и подростки;
люди в возрасте старше 70 лет;
люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
люди с низким уровнем иммунитета;
беременные женщины.

Если речь идет о таком раздражителе как сладости, то очень часто путаются понятия аллергия и псевдоаллергия. Во втором случае не участвуют иммунные механизмы, не происходит сенсибилизации, не развивается гиперчувствительности к чужеродному белку. Но происходит повышение уровня гистамина в организме.

Реализация механизма псевдоаллергии возможна тремя путями:

Поступление гистамина или подобных ему аминов в организм, а также разрушение тучных клеток с высвобождением гистамина в кровь. «Подходящие» вещества содержат какао-бобы, яичный белок, ягоды;
Образование пептидов с повышенной анафилактической активностью. В этом случае играют роль полисахариды;
Нарушение метаболизма полиненасыщенных жирных кислот за счет большого количества ацетилсалициловой кислоты, образование определенных биологически активных веществ, подобных медиаторам аллергии, которые вызывают сходные с ней реакции.

Симптоматика истинной и ложной аллергии похожа, «на глазок» ее отличить сложно. Но есть несколько значимых различий. Кроме того, специальные тесты практически безошибочно могут разграничить эти два явления:

Признак	Аллергия	Псевдоаллергия
Наследственность, семейный анамнез	Важно	Неважно
«Стартовая доза»	Минимальна	Необходим большой объем
Зависимость дозы от интенсивности проявления аллергии	Нет	Есть
Время появления	После повторного приема	После первого приема
Уровень иммуноглобулинов Е в крови	Значительно повышен	В норме
Эозинофилия	Есть	Нет
Скарификационная проба	Положительная	Отрицательная

Стоит отметить, что истинная и ложная аллергия могут сочетаться между собой, усиливая друг друга.

Фото: Сыпь на руках как симптом аллергии на сладкое

Симптомы аллергии можно разделить на несколько подгрупп в зависимости от того, какая система «страдает»:

Пищеварение

ощущение тошноты;
рвота и позывы на нее;
абдоминальная боль;
явления метеоризма;
послабление стула или, напротив, запоры;

Фото: Проявление аллергии в виде крапивницы

разного рода сыпь, появляющаяся на лице, на шее, на руках, на попе;
прыщи, наполненные жидкостью – крапивница;
дерматит;
зуд;
экзема;
отечность;

Дыхательная система

ринит – заложенность носа, ринорея, зуд, чихание;
кашель;
удушье;
тяжесть в груди;
свистящие хрипы.

В тяжелых случаях (как при аллергии на арахис) могут развиваться очень опасные состояния – анафилактический шок или отек Квинке.

Аллергия на сладкое при беременности – частое явление. Ослабленный иммунитет, работа всех систем в усиленном режиме, давление беременной матки на различные органы не могут не давать сбои, и особенно часто это касается желудочно-кишечного тракта.

Для женщин, находящихся в ожидании ребенка, характерны запоры. Соответственно, переваренная пища надолго задерживается в кишечнике. А с учетом воздействия сахарозы и активного брожения аллергия развивается с легкостью, как и псевдоаллергия. Кроме того, в организме, ослабленном аллергией, легче возникают другие заболевания: ОРЗ, вагиниты, молочница.

Аллергия на сладости у новорожденных, а потом у грудничка развивается, если кормящая мама – сладкоежка. Все дети разные: кому-то, чтобы появилась сыпь на щечках, достаточно одной съеденной мамой шоколадной конфеты, другому – и коробка не повод «покраснеть».

Фото: Контактная аллергия на сладкое у ребенка в виде сыпи на щеках

Проявления такой гиперчувствительности у малышей:

жидкий стул;
отказ от еды;
сыпь на теле;
плаксивость;
нарушение режима сна и бодрствования.

у детей постарше и у подростков

проявляется аналогично «взрослому» заболеванию. Эта категория людей в большей степени, чем кто-либо, подвержена таким реакциям и, конечно, псевдоаллергии.

Ведь доза сладостей за день при отсутствии контроля может быть в несколько раз больше, чем недельный объем сладкого у взрослого человека.

Однако нельзя убирать из рациона ребенка сладкое совсем. Доктор Е.О. Комаровский подчеркивает: дефицит углеводов у детей в несколько раз страшнее, чем избыток. Однако все должно быть в меру: процессы брожения, вызываемые сахарозой, в детском организме точно также усиливают всасывание токсинов и действие аллергенов, как и во взрослом, а то и в большей степени.

У ребенка аллергическая реакция на сладкое: что можно давать? Какие фрукты можно есть?

Те, на которых нет индивидуальной реакции (выясняется во время обследования или опытным путем). Можно употреблять бананы, груши, виноград, в небольших количествах яблоки и апельсины.

Стоит понимать, что исключить сладкое из рациона полностью не получится, а если и получится, то нельзя. Можно отказаться от вредных сладостей, шоколада, газировки, но фрукты обязательно должны быть в рационе, особенно у детей.

Поэтому, в первую очередь, нужно понять: на что именно аллергия? Сделать это можно опытным путем, если реакции возникают на узкий круг продуктов, либо проведя обследование после консультации с аллергологом-иммунологом.

Диета должна основываться на исключении из рациона именно раздражителей, будь то глютен, пшеница, молоко и т.д.

Нельзя однозначно ответить на вопрос, какие сладости можно есть при данной аллергии. Можно те, которые не содержат аллергена или не вызывают негативной реакции организма. Но в любом случае следует выбирать наиболее натуральные продукты:

мед (при отсутствии поллиноза);
сухофрукты – это продукты «первой линии», которые можно есть при аллергии на сладкое;
козинаки (при отсутствии аллергии на семена подсолнечника, мед, растительное масло);
пастилу (при отсутствии аллергии на яичный белок);
горький шоколад;
мармелад;
в некоторых случаях – зефир.

Допустимо использование сладостей для диабетиков – на фруктозе, изомальтозе. Эти полисахариды в меньшей степени вызывают процессы брожения. Предпочтение стоит отдавать фруктам (опять же, подбор – в индивидуальном порядке), но не экзотическим, а более «привычным».

В целях профилактики псевдоаллергии рекомендуется ограничить употребление апельсинов и яблок, томата и картофеля.

Несколько распространенных вопросов:

Можно ли фруктозу при данной аллергии?

Торты при аллергии на сладкое – возможно ли?

Зависит от вида аллергии и торта. Например, натуральный, собственноручно приготовленный Наполеон без красителей и добавок вполне может не спровоцировать реакцию. Кому-то подходят сметанные изделия, кому-то – медовики. Лучше избегать тортов с масляным кремом, а тем, у кого аллергия на молочный или яичный белок – с белковым.

Чтобы не спровоцировать псевдоаллергию, важно следить за количеством съеденного: чем оно меньше, тем меньше риск развития реакции.

Сахар при аллергической реакции на сладкое – возможно ли?

Чаще всего – да. Сахар сам по себе не может вызвать аллергию, только если в нем есть какие-то добавки. А стимуляция процессов брожения – это не синоним «запуск аллергической реакции». Если организм относительно здоров, хотя и присутствует аллергия на какой-либо компонент сладостей, проблем с ЖКТ нет, то сахар употреблять вполне допустимо.

Терапия медикаментозными средствами подразумевает использование:

Вид препарата	Представители, правила применения
Блокаторы гистаминовых рецепторов	Это «привычные» средства, такие как: Супрастин, Димедрол, Телфаст, Лоратадин, Супрастинекс и другие. Они могут употребляться в форме таблеток и сиропов, но стоит учитывать: системные препараты не снимают желудочно-кишечных симптомов, только кожные и дыхательные. Для устранения риноконъюнктивальных проблем существуют местные препараты: спреи и капли на основе веществ левокабастин и азеластин;
Гормональные средства	Используются только местные препараты: крема, мази, гели, спреи в нос;
Увлажняющие мази	Это негормональные лекарства: Скин-Кап, Бепантен, обычный детский крем. Для маленьких детей рекомендуется применение эмолентов;
Энтеросорбенты	Полифепан, Полисорб, Энтеросгель, активированный уголь, Смекта;
Средств, повышающих иммуните	Не рекомендуется использовать медикаментозные иммуностимуляторы, лучше всего в этой ситуации подойдет элеутерококк, мята, ромашка, шиповник, мумиё.

Народные средства для терапии в данном случае – это хороший вариант. Травы от аллергии на сладкое применяются «стандартные»:

череда, чистотел, лавровый лист, одуванчик, подорожник, тысячелистник – местно, в виде примочек, ванночек, компрессов на пораженные участки кожи;
ромашка, мята, шалфей, мелисса, душица – как местно, так и перорально;
для лечения «точечных», небольших по распространенности проявлений кожной аллергии хорошо помогает алоэ.

Таким образом, аллергия на сладкое – это очень широкое понятие, и давать «узкие», конкретные рекомендации сложно. Важно не бездумно исключать из рациона все сладости, но подойти к вопросу с умом: провести диагностику, выявить причинный аллерген, определить круг перекрестных раздражителей и уже тогда формировать диету. Кроме того, очень важно провести дифференциальную диагностику между истинной и ложной аллергией.

источник