Меню

Влияние красного вина на мышцы

Все про алкоголь

Все что нужно знать об алкоголе: вино, пиво, водка, коньяк, виски, шампанское, ром…

Вино после тренировки

Как известно, вино и спорт являются в принципе несовместимыми понятиями. Алкоголь, помимо повышения давления и увеличения нагрузки на пищеварительную и сердечнососудистую системы также достаточно интенсивно разрушает мышцы. Поэтому спортсменам не рекомендуется употреблять алкогольные напитки вообще.

Разумеется, если выпить легкое вино в количестве до 100 г во время восстановления между тренировками, то особого вреда от этого не будет, полный отказ от спиртного необходим только на завершающей фазе предсоревновательной подготовки.

Чтобы выяснить, можно ли употреблять вино при занятии спортом, и если да, то в каком количестве, потребуется рассмотреть данную ситуацию более подробно.

Можно ли спортсменам пить вино

Сразу необходимо уточнить, что вино при занятии спортом ничего кроме вреда не принесет. Просто в случае употребления данного напитка в незначительных количествах ущерб будет фактически незаметен, а при обильных возлияниях через некоторое время можно заметить серьезное снижение силовых показателей. При этом, многие атлеты-любители совмещают занятия в спортзале и дружеские вечера с бутылочкой вина. Многие, правда, потом удивляются отсутствию прогресса мышечной массы и силы.

Такому положению дел в значительной степени способствуют различные околонаучные исследования относительно неимоверной пользы алкоголя. Настоящей сенсацией можно назвать появившееся недавно утверждение о том, что бокал вина заменяет тренировку. У человека, мало-мальски знакомого со школьным курсом биологии, подобное утверждение должно вызывать шок.

Суть состоит в следующем: гениями от биомеханики были проведены исследования влияния красного вина на мышей. Итогом сего занимательного эксперимента стало не менее интересное заявление о том, что после приема алкоголя у мышей увеличилась мышечная сила, повысилась активность и улучшилась работа сердца. То есть вино заменяет физическую нагрузку, принял грамм 200 — и силач.

Мышечная ткань способна расти только и исключительно под воздействием микротравм вследствие физических нагрузок. Иначе все атлеты проводили бы время не в спортзале, а в баре. Ну, а любители «заложить за воротник» щеголяли бы на пляже могучей мускулатурой.

Поэтому утверждение относительно того, что красное вино заменяет тренировку, желательно перефразировать в «вино отменяет тренировку».

По результатам проведенного исследования с целью установить, полезно ли вино спортсменам, были получены примерно следующие результаты:

  • один бокал вина отменяет результат последней тренировки;
  • явно выраженное опьянение (500-700 г сухого либо домашнего вина) отменяет неделю тренировок;
  • регулярные (раз в неделю и более) возлияния до состояния легкого опьянения делают тренировки неэффективными либо приводят к регрессу показателей.

Таким образом, можно утверждать, что высказывание о том, что бокал вина заменяет час тренировок, является дилетантским и лишенным малейшей логики.

Вред алкоголя, даже качественного, выражается также в падении уровня собственного тестостерона, ухудшении координации движений и ухудшении мышечного тонуса.

Совокупность действия перечисленных факторов приводит к тому, что спортсмены, совмещающие алкоголь и тренировки, существенного прогресса не достигнут никогда.

Можно ли пить вино после тренировки

Любителям принимать красное сухое вино после тренировки стоит знать, что рост мускулатуры происходит не в зале во время нагрузки, а в периоды отдыха. Именно тогда мышечная ткань напитывается поступающими в организм веществами и растет. Ну, или уменьшается, если вместо белков ей подсовывают алкоголь.

На протяжении нескольких часов после завершения тренировки процесс усвоения поступающих веществ многократно ускоряется. Например, час тренировок ускоряет метаболизм еще минимум на два часа после окончания занятий.

Поэтому, если сразу после тренировки выпить вина, всасывание алкоголя в кровь и его транспорт в мышцы произойдут очень быстро. В результате вместо прогресса получим разрушение мышц этанолом. Насколько весомым будет ущерб — зависит напрямую от количества выпитого.

Единственным вариантом минимизации вреда для результата занятий является выпить немного, до 100 г, белого вина через сутки после тренировки, при условии, что на следующий день поход в зал не планируется. Употребление вина в день тренировки, либо вечером перед тренировочным днем в любом случае приводит к регрессу показателей.

Можно ли пить вино в день тренировки

Спорт после вина, в особенности — тяжелая атлетика, является своеобразной русской рулеткой с травматологическим отделением ближайшей больницы.

Работа с отягощениями требует высокой концентрации внимания и четкой координации движений. При плохом контроле за движением снаряда значительно повышается риск получения растяжений, а в случае работы со свободными весами при неправильном хвате — и получения серьезных травм упавшей штангой.

Кроме того, стоит знать, что на прогресс силовых показателей влияет качество прохождения нервных импульсов к мышцам. Присутствие в крови повышенного содержания этанола ухудшает прохождение импульсов к мышечным волокнам, то есть под воздействием спиртного мышца не отработает на полную мощность.

Кроме того, вопреки распространенному мнению, алкоголь снижает уровень тестостерона, основного гормона, отвечающего за возможности прогресса мускулатуры.

Таким образом, вино перед тренировкой значительно повышает риск травматизма при снижении силовых показателей и ухудшении последующего восстановления.

Можно ли заниматься спортом после бокала вина

В данном случае желательно ответить скорее на вопрос, а так ли необходимо пить вино до похода в зал. Утверждения относительно того, что, например, белое вино или домашнее вино не принесут вреда, полностью лишены логики. Основным веществом, оказывающем воздействие на организм, в любом сорте вина является этанол. А он, кроме вреда для мускулатуры, больше никаким действием не обладает.

Алкоголь ухудшает координацию движений и эффективность работы мышц. Поэтому при умеренных нагрузках тренировка после бокала вина будет иметь существенно меньшую эффективность, а при работе со значительными отягощениями — будет представлять опасность для здоровья.

Таким образом, можно сделать вывод, что вино перед и после тренировки неизбежно наносит вред организму. Совмещать абсолютно разные вещи невозможно. Если есть желание проводить время в увеселительном заведении — пожалуйста, но совмещать вино и занятия спортом не получится.

источник

Бодибилдинг и вино: вся правда об употреблении алкоголя атлетами

Здравствуйте, друзья! Совсем недавно у одного моего знакомого по качалке был день рождения, и он пригласил многих своих единомышленников, в том числе и меня. И как же я был удивлен, когда оказалось, что большая часть людей, которые годами наращивали мышцы, готовы планомерно сводить результаты своих достижений на нет! Хотите узнать что они делали?

Они совершенно спокойно пили красное вино (любимое виновником торжества). Неужели им не было известно, что бодибилдинг и вино, впрочем как и любой алкоголь — несовместимы. И если вы, как и они, думаете, что бокал красного вина еще никому не повредил, то вы очень сильно ошибаетесь.

Удар по мышцам

Этанол, или попросту спирт, который и делает алкоголь алкоголем, угнетает не только центральную нервную систему, как мы все привыкли думать. На самом деле он наносит и серьезный ущерб мышечной ткани, которая священна для любого бодибилдера. Каждому, кто тренируется профессионально, необходимо помнить:

  1. Пресловутый бокал вина сводит на нет результат полноценной тренировки. Всего один бокал красного — и можете считать, что зря вчера три часа потели с железом.
  2. Пара бутылочек пива, которые для многих считаются привычным пятничным ритуалом — это две недели вычеркнутых тренировок. Но это не самое страшное, потому что есть еще и пункт номер
  1. Пара-тройка бокалов вина или любого другого алкоголя в неделю (то есть, если вы раз в два-три дня балуете себя небольшим количеством любимого напитка даже в небольших количествах) в итоге у 80% людей приводит к ощутимому снижению роста мышц.

Также вам необходимо знать, что, например, в пиве — совершенно безобидном на первый взгляд напитке — содержатся фито-эстрогены. А это — женские половые гормоны, на минуточку. Именно эти самые фито-эстрогены и превращаются в жир, причем достаточно быстро, делая любителя пива «счастливым» обладателем знатного пивного животика.

Спортсмену, конечно, быстрое ожирение совершенно не грозит, однако во время тренировок вместо того, чтобы нарашивать бицепсы и трицепсы, ему придется нивелировать результат выпитого. То есть, в большой перспективе, такой спортсмен будет просто топтаться на месте, занимаясь безрезультатно.

Весь алкоголь очень калориен. Посчитайте сами: калораж двухсотграммового стакана с водкой таков, что этих калорий хватит обычному человеку на день активной жизни. Представьте, сколько лишних калорий вы употребите с бутылочкой вина?

Как же так происходит?

Когда я попытался рассказать своим друзьям о том, что алкоголь просто-напросто убивает все результаты тренировок, им показалось непонятным — как может всего-то пара бокалов вина повлиять на их железные мышцы, которые накачивались годами.

Ответ очень прост: алкоголь, как и все что мы едим и пьем — это химическое соединение. Которое вступает в реакцию с теми химическими же соединениями, которые и составляют наше тело.

  • например, снижается уровень выделения гормона роста под влиянием этанола;
  • после принятия алкоголя организм начинает вырабатывать больше гормона кортизола. Гормон этот катаболический (от слова «разрушение»). Соответственно, синтез мышечного белка замедляется. Причем не на сколько-нибудь, а на 20%.
  • Эстроген, о котором мы уже говорили, вступает во взаимодействие с мужским гормоном тестостероном. И. вытесняет его. Вы можете потерять до 25% своего мужского естества (в прямом смысле слова).
  • Теперь про гликоген. Это любимый гормон бодибилдеров, именно он является основным источником энергии для мышц. Алкоголь существенно снижает его запасы в организме. Соответственно, снижается выносливость и работоспособность, что для профессионального спортсмена практически равно потере карьеры.
  • Про обезвоживание, думаю, много писать не нужно. Расскажу лишь, что происходит оно опять же из-за химии: увеличивается уровень секреции почек и происходит так называемое «связывание» воды. Она не поступает во все системы организма, таким образом замедляются многие процессы, в частности, рост мышечной массы.

Пить иль не пить — уже не вопрос

Это мини-исследование я провел не зря. Думается мне, что любой человек, который досконально понимает цену, которую он заплатит за бокал красного, рюмочку водки или бутылочку пива, уже не станет задаваться вопросом — вредно ли? Нужно ли? А если я только немного?

Нет, друзья, не нужно даже немного, если вы уважаете все те усилия, которые вкладываете в каждую тренировку.

А как часто вы разрешаете себе «употребить»? Обсудим в комментариях.

источник

Вино и спорт: коротко о главном

Всем хорошо известно, что здоровый образ жизни и употребление алкоголя вещи, мягко говоря, несовместимые. А если к здоровому образу жизни добавить ещё и фитнес-тренировки, то стоит призадуматься, а есть ли место алкоголю в вашей жизни теперь. Каким образом спиртосодержащие напитки влияют на наше тело и мышцы, и стоит ли рисковать своим здоровьем ради бокала вина после тяжёлой тренировки?

Калорийность и состав винных сортов

На самом деле умеренное количество вина в некоторых случаях даже полезно. В состав этого напитка (только качественного) входят следующие компоненты:

  • Витамины группы В;
  • Витамин А;
  • Аскорбиновая кислота (витамин С);
  • Цинк;
  • Магний;
  • Рубидий;
  • Флавоноиды;
  • Аминокислоты;
  • Антоцианы;
  • Танины;
  • Катехины.

Что касается калорийности, то тут не всё так просто. Учитывайте, что чем крепче алкоголь, тем выше у него показатели калорийности. По сути, бокал хорошего вина будет равен стопке водки.

У разных сортов вина будет различаться показатель калорийности:

  • Сухое красное (65 ккал);
  • Сухое белое (65 ккал);
  • Полусухое белое (77 ккал);
  • Полусухое красное (74 ккал);
  • Полусладкое белое (86 ккал);
  • Полусладкое красное (82 ккал);
  • Десертное красное (166 ккал);
  • Десертное белое (170 ккал).

Влияние спиртного на мышцы и организм

Активные тренировки и употребление алкоголя вещи не слишком совместимые. Спиртосодержащие продукты могут оказывать негативное влияние на организм, которое выражается в следующем:

  • Повышенная нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Совмещение спортивного комплекса, направленного на похудение, и употребление спиртосодержащих напитков (особенно калорийных) увеличивает нагрузку на сосудистую систему и сердечную мышцу в несколько раз;
  • Влияние на рост мышечной массы. Алкогольная продукция практически полностью нейтрализует белковый синтез. Это приводит не только снижению скорости роста мышечной массы, но и к её разрушению. Бонусом идёт ухудшение состояние костной системы и тканей. Не стоит забывать также, что этанол вызывает обезвоживание в организме, что в комплексе со стандартным обезвоживанием во время спортивных занятий приводит не к самым радостным последствиям;
  • Гормональный сбой. Алкогольная продукция способна повлиять на уровень выработки эстрогена и тестостерона, что препятствует не только нормальному росту мышечной массы, но и нежелательным жировым отложениям.

Разрешается ли совмещать алкоголь и спорт?

Конечно, можно было бы категорически запретить употребление алкоголя во время спортивных тренировок. Но много ли вы знаете спортсменов, которые полностью отказались от этих напитков. Даже самые именитые из них не могут отказать себе в бокале хорошего вина пару раз в неделю. Так что попробуем просто рассмотреть влияние алкоголя на организм при употреблении до тренировки и после. А уж отказываться от вина или нет, решать вам.

До спортивных занятий

Небольшое количество вина может понизить эффективность тренировки. Даже если вы выпили за день до занятий. Употребление спиртосодержащих напитков непосредственно перед началом занятий в спортзале (особенно силовых) может перегрузить вашу сердечно-сосудистую систему и другие органы. При этом не забывайте о том, что ваше тело попытается избавиться от токсинов, которые «посеял» в организме алкоголь, а это приведёт к серьёзному сбою, который может угрожать здоровью тренирующегося.

Алкоголь даёт вам ощущение лёгкости и отсутствия усталости. Именно поэтому вы не можете рассчитать ваши силы во время занятий. Плюс ко всему реакция и координация движений нарушаются, что вкупе с «всемогуществом» могут навредить спортсмену, его здоровью и его партнёрам по спортивным занятиям.

После спортивных занятий

Для тех, кто решил слегка расслабиться после тяжёлой тренировки с помощью бокала вина, есть не самые лучшие новости. Спиртосодержащие напитки, употреблённые после тяжёлых физических упражнений, в несколько раз быстрее впитываются в ткани органов и скелетную мускулатуру.

В мышечных тканях нарушается регенеративный процесс, что приводит к тому, что силы после тренировки восстанавливаются в несколько раз медленнее. А это немаловажно для скорости роста мышечной массы, чем медленнее восстанавливается организм, тем медленнее растут мышцы.

Так что категорически сказать, можно ли употреблять алкоголь при постоянных физических тренировках нельзя. Решать только вам.

источник

2.15. О пользе красного вина для спортсменов

2.15. О пользе красного вина для спортсменов

Много хорошего говорят о красном сухом вине. Считается, что стакан такого вина в обед поднимает тонус человека, благоприятно влияет на кровообращение и пищеварение. Но как же быть спортсменам с привычным «сухим законом» на период сборов и турнирных боев?

Я некоторое время работал психологом в ереванской команде «Арарат» и проводил исследование, как влияет спиртное на здоровье спортсмена. Поскольку в Армении распространена традиция пития сухого вина, то акцентировали внимание на нем.

Выпить перед обедом небольшой бокал полусухого или сухого красного вина – очень полезно для игроков. Вино дает расслабление, которое всегда требуется для полноценного послеобеденного отдыха по режиму дня футболистов. Если некоторые не умеют отдыхать с полным расслаблением, а потом не имеют возможности выкладываться с полной силой на тренировке, то после бокала качественного вина им не хочется бодрствовать – все отдыхают.

Многие игроки после или в процессе обеда предпочитают стакан пива, но я не советую. Пиво действует на организм как мочегонное, и тут уже не до сна. Но если уж кто-то все равно пьет пиво, то пейте бутылочное. Не нужно пить баночное пиво, потому что в нем много концентратов, для спортсменов губительных. После трудной игры, после неудачной игры и проигрыша можно выпить немного вина или пива, но в пределах разумного. Так делают многие игроки, потому что стресс нужно все равно как-то снимать. Только обязательно после вина или пива нужно хорошо поесть. Замечу, что рожденные в феврале, например, дома все равно выпьют немного водки, а вот «мартовские» на дух не переносят водку. Психология «осенних» спортсменов во многом зависит от их имен и отчеств. Я против принятия спиртного после тяжелых игр, потому что игроки в стрессовом состоянии крайне возбуждены, неуравновешенны и это не выход из положения.

Некоторые из спортсменов курят, но я категорически против этого. Дело в том, что дыхание у курильщика становится тяжелым, очень резко снижается выносливость, появляется одышка.

Спортсмен должен быть всегда в хорошей форме, а если уж совсем невмоготу, то лучше выпить рюмку хорошего коньяка. Все зависит от силы воли футболиста.

А вот на предвесенних сборах, когда закладывается фундамент функциональных возможностей каждого спортсмена на весь сезон, нежелательно даже капли спиртного употреблять. Потом, когда организм войдет в норму, привыкнет к повышенным нагрузкам, можно ввести в рацион бокал красного вина перед обедом или в меню ужина.

Например, наш великий хоккеист Игорь Ларионов, отвечая в целом ряде интервью на вопросы о своем спортивном долголетии (активно играл до 43 лет), всегда подчеркивал: «Красное вино – это часть моей ежедневной диеты. Апельсиновый или грейпфрутовый сок хорош по утрам, а вечером или за обедом все-таки должно быть вино. В сухих винах много полезных для организма веществ. Чтобы быть в порядке, надо знать то количество, которое ты можешь выпить. Два бокала вина в день я считаю приемлемой нормой».

Уважаемые тренеры, подумайте о пользе красного вина, помните, что оно увеличивает число эритроцитов в организме и, следовательно, игровой тонус ваших подопечных.

источник

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Вы уже видели эту статью, которая последние дни широко разошлась по интернету? Нет еще ? Ну вот тут ссылки. Кратко могу вам сказать, что там сообщается о том, что польза от одного бокала сухого красного вина может быть такой же, как и от интенсивной тренировки в спортзале.

Вроде бы как красный виноград, из которого делают алкогольный напиток, содержит ресвератрол (его еще называют «королем» антиоксидантов). Этот компонент благотворно влияет на мышечные ткани. Так, испытывая на мышах действие ресвератрола, специалисты заметили, что у животных повысилась физическая активность, улучшилась работа сердца и начала укрепляться мышечная система.

Круто, правда? Одно дело несколько раз в неделю часами заниматься в спортзале, мучить себя и свой организм, а другое дело купить бутылочку вина и потягивать перед телевизором. Ну круто же ? Однако, т.к у нас тут в боле есть специальный раздел «РАЗОБЛАЧАЕМ!» давайте разберемся с этим подробнее …

Давайте сначала немного подробнее узнаем, что такое Ресвератрол. На самом деле это мощный полифенол, содержащийся в кожице, семенах и стеблях лозы красного винограда, арахисе, коре сосны и служит в качестве защитной реакции против паразитов, таких как бактерии или грибы. Самым лучшим источником Ресвератрола является красное вино. Белый виноград и белые вина содержат мало Ресвератрола. Экстракт красного вина – флавоноиды вина обладают высокой биологической активностью. По антиоксидантной активности флавоноиды в десятки раз превосходят витамин Е. Они нормализуют работу разных клеток организма, предупреждают образование тромбов в сосудах, снижают уровень холестерина в крови, служит регулятором обмена жиров в организме, оказывают антиаллергическое, противовоспалительное, радиозащитное, и сосудорасширяющее действие; укрепляют стенки кровеносных сосудов, предотвращают развитие болезней сердца и печени.

Именно Ресвератрол, по мнению ученых, объясняет “французский парадокс”, суть которого в том, что среди французов удивительно низкая заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями по сравнению с другими нациями, несмотря на высокое содержание жиров во французской кухне.

Биохимики Гарвардского Университета выяснили, что Ресвератрол содержит ген сиртуин, известный также как ген долголетия SIRT1. Ученые полагают, что активируя этот ген, Ресвератрол замедляет процесс старения и увеличивает продолжительность жизни.

Ресвератрол выделяется из растений с использованием новейшей биотехнологии без токсичных химических реагентов. Эта технология обеспечивает полную безопасность препаратов. Ресвератрол по своей активности превосходит действие уже известных антиоксидантов.

Сам оригинальный источник вы можете почитать вот тут. Однако есть один нюанс.

Во второй части статьи «And you know we said it was a little too good to be true?» сам автор исследования говорит, что его просто неправильно интерпретировали и что в исследовании вообще не шла речь о вине. А чтобы набрать такое количество ресвератрола, о котором идет речь в его работе — надо пить до 1000 бутылок вина в день.

Но об этом почему-то упомянуть в статье «забыли».

А вообще на настоящий момент проведено и задокументировано более 2000 клинических исследований, подтверждающих удивительные свойства Ресвератрола. Вот некоторые из них:

  • связывает и выводит из организма свободные радикалы;
  • нормализует уровень липидов (в частности уровень холестерина) в крови;
  • оказывает противораковое действие, задерживает рост раковых клеток и даже способен подавлять раковые клетки, одновременно стимулируя и активизируя способность к регенерации здоровых клеток;
  • поддерживает нормальную функциональную способность тромбоцитов, способствует снижению вязкости крови, тем самым, обеспечивая свободный кровоток в сосудах, поддерживая эластичность стенок сосудов;
  • оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие;
  • поддерживает гладкость и эластичность кожи, предотвращая ее преждевременное старение, обладает способностью восстанавливать и стимулировать рост коллагеновых волокон, восстанавливает молодость увядшей кожи;
  • оказывает антиаллергическое действие, нейтрализуя выделение гистамина;
  • улучшает память, повышает устойчивость организма к стрессам;
  • снижает уровень сахара в крови.

Давайте я вам еще напомню некоторые мелкие, но интересные разоблачения: вот например многие были уверены, что Красноклювый волоклюй — вампир, а вот некоторая Грязная правда о «Coca-Cola» и оказалось, что Более половины психологических экспериментов оказались фальшивками. Многие уже знают, что существует Великое витаминное надувательство и вот такая ЛЕВИТАЦИЯ

источник

Вся правда о «пользе» красного вина

Обзор научных источников о пользе и вреде алкоголя. Красное вино — источник полезных антиоксидантов или причина ухудшения обмена веществ и набора жира?

Последователей здорового образа жизни часто интересует вопрос того, допустимо ли умеренное употребление алкоголя — и, в особенности, полезно ли вино. Упоминания о том, что бокал хорошего красного вина в день понижает высокий холестерин можно найти даже в научных журналах.

Судя по всему, производители алкогольных напитков в результате активнейших поисков все же нашли в составе красного вина полезный ингредиент (флавоноиды, придающие винограду специфический цвет) — и активно распространили эту информацию в различных медиа.

Природные антиоксиданты в вине

Проанализировав сотни исследований, посвященных употреблению алкоголя, Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) не отметила ни одного, однозначно подтверждающего пользу красного вина (1) . Исследования чаще всего говорили о пользе отдельных ингредиентов.

В кожице красного винограда (и, соответственно, в красном вине) действительно содержатся мощные природные антиоксиданты флавоноиды, способные выводить свободные радикалы из организма. Содержание этих веществ в 100 мл красного вина составляет 24-35 мг (2) .

Содержание флавоноидов в продуктах

Флавоноиды (полифенолы, антоцианы и другие) содержатся во многих овощах и фруктах яркой окраски. Этих веществ много в темных ягодах типа ежевики, черники и бразильского асаи — примерно 500-600 мг на 100 г, а абсолютным лидером является черный рис — более 1000 мг.

Порция черного риса или темного шоколада содержит столько же разрушающих холестерин антиоксидантов, сколько 7 бутылок натурального красного вина. Никаких других веществ, способных быть «полезными» и содержащихся исключительно в алкоголе, научными исследованиями выявлено не было.

Французы и красное вино

Связь между умеренным употреблением красного вина и снижением риска развития сердечных болезней была обнаружена во Франции в результате исследований Сержа Ренода — данный факт носит название “французский парадокс“. Интересно, что ученый изучал данные по множеству стран, но опубликовал только французские.

Выводы его исследований не учитывают множества факторов. Например, потребители вина, живущие дольше, чаще всего являются людьми более обеспеченными и с лучшим состоянием здоровья. Смешно говорить о том, что они обязаны своему долголетию именно красному вину.

Алкоголь в организме: механизм действия

Содержащиеся в этаноле калории интересны тем, что именно их организм начинает использовать как главный источник энергии, отодвигая на второй план энергию углеводов и жиров. Это меняет обычный порядок расходования нутриентов и, по сути, ломает метаболизм.

Во-первых, после после употребления алкоголя в организме останавливается сжигание жира (3) . Во-вторых, «лишние» калории из еды отправляются прямиком в жировые запасы (4) . Два бокала красного вина (250-300 ккал) направят все прочие калории вашего ужина на рост живота и боков.

Влияние алкоголя на тестостерон

Исследование института Toronto Nutrition and Food Research показало, что у мужчин, выпивающих 30-40 г алкоголя (бокал вина или пива) ежедневно на протяжении месяца, уровень тестостерона упал в среднем на 6.8%, а уровень холестерина вырос на 11.7% (5) .

Эффект усиливается с повышением дозы. Исследование University of Helsinki показало, что употребление 1.5 г этанола на 1 кг веса тела снижает тестостерон на 23% в течение нескольких часов, повышая при этом уровень стрессового гормона кортизол на 36% (6) .

Влияние алкоголя на рост мышц

Исследования показали, что алкоголь вызывает деградацию мышц лишь при постоянном и весьма обильном употреблении, однако можно говорить о косвенном вреде для роста мускулатуры посредством снижения тестостерона и нарушения метаболизма.

Важно помнить и о том, что силовые или кардио тренировки в состоянии похмелья оказывают огромную нагрузку на сердечнососудистую и прочие системы организма. Худшее, что можно посоветовать для снятия похмельного синдрома — бассейн и последующая сауна.

Несмотря на то, что польза содержащихся в красном вине антиоксидантов доказана, во многих продуктах подобных антиоксидантов в десятки раз больше. При этом негативное влияние даже небольших доз этанола на метаболизм подтверждается многочисленными исследованиями.

источник

Как красное вино влияет на организм человека? Влияние на давление и сосуды

Существуют два абсолютно противоположных мнения о влиянии вина на организм человека. С одной стороны, польза вина доказана рядом исследований .

Знаменитый ученый и философ Гиппократ считал этот напиток лекарством от множества болезней. Есть способ лечения при помощи вина, он называется винотерапией .

С другой стороны, это алкогольный напиток . Он содержит этиловый спирт, который, по сути, является ядом. Употребление этанола приводит ко многим патологиям организма, вызывает алкогольную зависимость и разрушает психику. В этой статье разберемся, полезно ли вино для здоровья, или лучше полностью отказаться от его употребления.

Какое вино полезнее?

Красное сухое

Считается самым полезным из всех видов . В составе находится большое количество соединений, благотворно влияющих на работу сердца. Также сухое красное вино способствует выводу излишков холестерина и полностью обеспечивает организм витаминами группы Р. Оно практически не содержит сахара .

Стоит отметить! Срок выдержки напитка мало влияет на его полезные качества.

В оздоровительных целях, рекомендуется употреблять молодые красные сухие вина. Сорта Каберне и Совиньон содержат наибольшую концентрацию полезных для организма соединений.

Красное столовое

Это вино рекомендуется употреблять во время еды . Исследования показывают, что наибольшее количество веществ, приносящих пользу организму человека, усваивается из вина именно во время приема пищи. Такой напиток способствует правильному пищеварению и улучшает аппетит.

Белое сухое

Обладает меньшей концентрацией витаминов и других полезных соединений в сравнении с красным. Однако американские ученые недавно доказали, что нормированное потребление белого сухого вина благоприятно влияет на состояние легких. Кроме того, оно хорошо утоляет жажду . Его рекомендуют разбавлять с водой и пить в жаркую погоду.

Домашнее

Правильно приготовленные домашние вина будут отличной альтернативой магазинным аналогам. Стоимость покупного алкоголя зачастую неоправданно высокая, а качество не всегда соответствует цене. Если есть возможность, то лучше производить свое вино.

Во-первых, это существенно экономит бюджет. Во-вторых, это более безопасно. При изготовлении домашнего напитка используются только натуральные компоненты , чего не скажешь о магазинном вине.

Вино расширяет или сужает сосуды?

Рекомендуется пить красное сухое вино за ужином. Количество выпитого не должно превышать 200 граммов . Оптимальная дозировка составляет 100 граммов. При таком нормированном потреблении сосуды расширяются, из организма удаляется вредный холестерин.

Если же злоупотреблять этим алкогольным напитком, то происходит обратная реакция – сосуды будут сужаться, что повлечет проблемы сердечно-сосудистой системы. Также это может привести к инсульту.

Как влияет на артериальное давление?

Как только в организм попадает алкоголь, давление немного понижается . Кровь начинает свободно проходить по сосудам, они становятся более мягкими.

Это приводит к стабилизации давления.

Конечно, это происходит только при умеренном употреблении алкоголя . В случае сильного опьянения ни о какой нормализации давления не может быть и речи.

Полезно ли красное вино женщинам?

Не так давно среди женщин проводился эксперимент по влиянию красного вина на состояние фигуры. Было доказано, что при регулярном нормированном употреблении этого напитка женщины менее подвержены накоплению лишнего веса .

Важно! Не стоит после этого сразу садиться на винную диету.

Данный эксперимент проводился под надзором опытных докторов и включал в себя много дополнительных условий, таких как ежедневная физическая нагрузка и определенная система питания. Кроме того, в составе винограда содержится ресвератрол — вещество, которое препятствует развитию рака молочной железы.

Кому не следует употреблять?

Вино полностью противопоказано детям, а также беременным и кормящим женщинам . Также не следует его употреблять людям, подверженным заболеваниям почек и печени.

В период обострения любого заболевания от алкоголя лучше всего полностью отказаться. Исключения составляют средства на основе спирта для наружного применения.

Вред от употребления

Основную опасность для здоровья несет в себе этанол , входящий в состав любого вина. Он негативно влияет практически на все системы жизнедеятельности организма.

Больше всего страдают печень, почки, поджелудочная железа и сердечно-сосудистая система. При регулярном злоупотреблении алкогольными напитками возникает зависимость, развиваются психические патологии .

Большинство французов каждый день выпивают 1-2 бокала красного вина. При этом процент смертности от сердечно-сосудистых заболеваний во Франции гораздо ниже, чем в России. В европейских странах развита культура пития, у нас же об этой культуре не идет и речи.

Полезные видео

Влияние красного вина на организм человека, в том числе на сердце, с научной точки зрения, смотрим:

Посмотрите, что будет, если пить вино каждый день:

А можно ли во время поста употреблять вино, смотрим ответ в видео ниже:

Зачем вообще пить вино и как это делать правильно:

Все о влиянии белого вина, а также как уменьшить токсическое воздействие его на организм:

Сухое вино как лекарство на каждый день, смотрим:

Все полезные свойства вина проявляются только при ограниченном его употреблении. Редко кто может остановиться на одном бокале за ужином. Поэтому лучше будет полностью отказаться от алкоголя в любом виде.

источник